民以食为天

食以安为先

食品安全关乎人民群众的

身体健康和生命安全

绝不容许丝毫松懈

✊✊✊

近日，大沥市场监管所联动社区开展食品安全大排查，以“零容忍”态度铁腕整治食品黑窝点，全力筑牢群众“舌尖上的安全防线”。

此次行动精准聚焦食品安全关键领域，执法力量深入城中村自建房、里街背巷、出租屋等违法隐患高发区域，通过“日常监管+投诉举报+社区联动”多渠道深挖线索，对无证食品生产小作坊、不规范小餐饮实施靶向排查。

执法人员查处出租屋内无证食品小作坊。

执法人员检查小餐饮单位后厨。

行动期间，大沥市场监管所共派出执法人员141人次，始终坚持“发现即查处、违法必严惩”，累计收集线索56条，排查各类食品相关场所256处；依法取缔无证食品黑窝点32家次，查封不合格食品及生产设备一批；同时对无证餐饮主体立案13宗，对环境卫生不达标商户通报网络平台，依法下架14间，以强力执法形成有效震慑。

大沥市监所组织业务骨干开展食品安全大排查。

01

深挖隐秘场所，烧腊加工黑窝点无所遁形

近日，大沥市场监管所联合沥北社区突击检查社区内一出租屋，发现现场工作人员正在清洗、风干制作烧鸭，屋内卫生条件恶劣。

经执法人员调查，现场负责人承认在此场地加工生产烧鸭 、烧腊等制品。此行为已属食品生产加工范畴，但现场负责人未能提供有效的《食品生产许可》等许可证件。执法人员即时依法扣押食品原料及生产设备，对现场负责人涉嫌无证生产食品的行为予以立案调查。

执法人员查处烧腊加工黑窝点。

执法人员查处烧腊加工黑窝点。

02

紧盯举报线索，市监取缔湿粉生产黑窝点

根据群众举报线索，执法人员在黄岐白沙社区某出租屋内，查获无证加工湿粉的黑窝点。该出租屋环境脏乱，现场工人正通过打浆、蒸煮、冷却、切粉等工序生产加工湿粉。此行为属于食品生产加工范畴。但负责人无法提供《食品生产许可》等有效证件，其行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。执法人员当即依法扣押蒸粉机、碎米原料等涉案物品，并对该无证生产黑窝点予以取缔。

执法人员依法扣押湿粉生产黑窝点生产设备。

食品安全无小事，大沥市场监管所将始终保持高压整治态势，对各类食品安全违法行为“露头就打、绝不姑息”，坚决守住食品安全底线。

大沥市场监管所提醒广大市民，购买食品要选择证照齐全、卫生条件良好的正规店铺，如发现违法行为，可立即拨打12315或12345热线进行投诉举报，共同守护“舌尖上的”安全。

来源：大沥市场监督管理局