秋风渐起

来顿火锅美滋滋

近日，贵州一女子

用“广菜”做火锅

尝了一口就进了医院

医生表示：再晚十分钟就毒发！

提醒！提醒！

广菜又叫叶用芋

是一种多年生的野菜

地面上生长的茎叶可食用

在我国南方地区相对常见

但广菜很容易

与一种毒性很强的观赏性植物搞混

01

一口下肚，女子吃进了医院

近日，贵州一名女生在买菜时，误将有毒的滴水观音当成可食用的广菜买回家煮火锅。

该女子表示，自己很喜欢吃广菜，从小吃到大。当时，她吃了一块觉得“好麻嘴”，才发现误食了有毒的滴水观音。她连忙吐掉食物，并猛灌六瓶水，随后立即跑到医院寻求医生的帮助。

经过紧急处理之后，医生表示，若再迟10多分钟，毒素很可能致命。同时，医生也肯定了这位女生的紧急处理——如果不是用水紧急处理过，毒素的危害可能会更加强烈。不过，这次中毒仍造成女子声带受损，目前暂时失声。

02

如何区分广菜和滴水观音？

广菜，学名叫叶用芋，又名东南菜、芋荷、芋苗、独皮叶，属多年生野菜，一般能长至1~2米，主要分布于贵州、湖南、江西、广东、广西等地。广菜地上部分叶柄可供食用，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

值得提醒的是，广菜虽然能够食用，其本身依旧带有少量有毒物质，其毒性来源一种名叫甘露醇的有机化合物。甘露醇会引起肝肾功能损害、过敏反应等作用，剂量超过一定程度还有可能导致中毒。

滴水观音又名海芋（不可食用），滴水莲，是观赏性植物，其汁液及根茎均有毒，含有生物碱、海芋素和甾醇类化合物，成人10克、儿童5克即可引起中毒。食用时需谨慎辨别，皮肤接触滴水观音的汁液后会发生瘙痒，眼睛接触到汁液后可致失明，误食茎、叶会引起舌、喉发痒，肠胃灼痛，恶心、呕吐、腹泻、出汗，严重者可能出现窒息，因心脏麻痹而死。

日常生活中

我们可以通过下面以下特征

来区分广菜和滴水观音

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• 表皮

广菜叶片和叶柄上面会有一层薄薄的白色粉末；滴水观音表皮几乎都是青色的。

• 茎干

广菜茎干一般能长到1~2米；滴水观音地上茎非常粗壮，可达2~3米，有的能达到5米。

• 叶片

广菜的叶片和叶柄的颜色较浅，看着有点发白，并且叶片没有那么光滑，叶脉为白色，如果叶片上有水，会凝结成小水珠；滴水观音一般叶片呈心形，叶片、叶柄是青绿色，叶脉清晰，叶片发光发亮，叶面无法形成水珠。

这8种常见植物都带有毒性

见到它们，快逃

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日常生活中

遇到不认识或是不了解的菜品

切勿随意食用

若不慎误食有毒食物

应当第一时间用清水清洗口腔并尝试催吐

随后立即前往医院就诊

编辑 | 伍月汀  责编 | 贺依茜

审核发布 | 李楠楠

综合来源 | 广州广播电视台 信息时报 都市报道等

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