听说最近在深圳
进山“打野”开始流行起来了?

深圳正值秋收时节
不少徒步爱好者在野外探索时
发现了各种野果和野菜
其中一种野生山竹特别受欢迎

它的外皮呈黄色
剥开之后,果肉呈蒜瓣状
和普通山竹非常相似
不过,采摘和品尝野果一定要谨慎!
马峦山郊野公园的工作人员表示:“不清楚是否有野生山竹树,也未掌握市民采摘的相关情况。”
东涌社区工作站则提到,穿鼻岩山一带确实有这类野果,但并不建议市民自行采摘。这些野果的可食用性尚未明确,尽管目前没有明令禁止采摘,仍建议大家不要随意采摘,避免破坏树木。
多知点:
这种所谓的“野生山竹”,其实是岭南山竹子,主要分布在广东、广西、海南等地。由于气候适应性强,它只在南方生长,北方很难见到。岭南山竹子繁殖力强,对生长环境不挑剔,常见于丘陵、山谷密林、平地或疏林中。

它的生长期较长:每年4月逐渐开花,8月开始结果,10月后果实完全成熟。成熟时外皮变黄,颜色越黄,成熟度越高,吃起来酸甜可口。
岭南山竹子的果肉富含果胶,吃完后口腔会感觉黏黏的,牙齿也容易染上黄色,因此也被叫做“黄牙果”。
不过这层黏黏的黄色物质其实是可以洗掉的。它是岭南山竹子特有的天然色素,对人体并无危害。

撰文:王飞
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