在广宁的密林里

“竹林凤凰鸡”实现运动自由

它们每天穿梭在高山上

抓虫啄蚁  畅游山林

练得一身紧实弹牙的“腱子肉”

更魔幻的是

这群“鸡界运动员”

让72岁老人重返职场

让00后放弃大城市offer回村养鸡

还带动了500多户农民增收致富

这背后——

是一场颠覆认知的农业“革命”

……

在潭布镇的青山叠翠之间，“竹林凤凰鸡”正悄然为当地乡村振兴注入新的产业活力。这种生长在海拔800多米高山上的走地鸡，凭借其紧实鲜美的肉质赢得了市场的青睐，更成为带动周边农户增收的“致富金凤凰”。

近日，宁小布来到潭布镇首佳农业专业合作社，探访这只“竹林凤凰鸡”如何突破传统养殖模式，通过一二三产业的深度融合，成长为推动当地乡村振兴的重要力量。

走进凤凰鸡孵化基地，一派生机勃勃的景象顿时映入眼帘。小鸡们叽叽喳喳的叫声此起彼伏，充满活力。当工作人员将特制的饲料倒入食盆，成千上万只毛茸茸的小鸡便一窝蜂地涌上前去，争相啄食。

据合作社负责人、广东省宁柏新农业科技有限公司总经理刘颖介绍，“凤凰鸡”从这里孵化出来后，会经历23天的育苗和疫苗接种期，随后被分批次送至山上680亩的果园中进行规模化生态养殖。目前孵化基地存栏鸡苗约20万只，全年累计出栏量可达100万只。

在海拔800多米的高山上，“竹林凤凰鸡”核心养殖基地依山势而建，50个鸡舍错落分布于约90多亩的阶梯式山林中。这里四面环山，空气清新，山谷幽静，地理位置得天独厚。优越的自然环境为养殖高品质的“竹林凤凰鸡”奠定了良好基础，而真正让其脱颖而出的，则是一套独特的生态养殖模式。

广东省宁柏新农业科技有限公司总经理  刘颖：我们采用自然放养模式，以合作社自己种植生产的番薯、玉米碎、豆渣等农产品副产物经过发酵作为主食，每日仅投喂一次。为了获取足够食物，鸡就会主动穿梭在山林里抓虫捕蚁，运动量会显著增加，练就一身“腱子肉”，这样就确保鸡肉紧实鲜美。

这里的鸡不囿于笼舍，每日穿梭于山林之间，自由啄食，养得一身羽毛油光水亮。它们走起路来昂首挺胸，尾羽高翘，鲜红的鸡冠随之轻轻颤动。时而凝神伫立，用一双琥珀色的眼睛锐利地扫视地面；一旦发现“猎物”，便骤然振翅飞扑，铁爪如钩——被盯上的虫蚁几乎无处可逃。

它们仿佛是这片山野中的“战斗鸡”，周身洋溢着不羁的野性与蓬勃的生气。这种半野生的生长状态，使得“竹林凤凰鸡”的肉质纤维更为紧密，脂肪分布均匀，其品质与口感远胜于普通圈养鸡。

广东省宁柏新农业科技有限公司总经理  刘颖 ：我们根据市场需求调整鸡的养殖周期，特别是线上直播渠道出售的中高端产品，一般母鸡养足180天，公鸡要养到250天才能出栏，确保鸡的品质和口感上乘。

首佳农业专业合作社是一家集“竹林凤凰鸡”养殖、番薯种植、番薯干加工与腐竹生产于一体的种养结合型农业企业，总投资超过2000万元，采用“公司+合作社+农户”的经营模式，形成“养殖-种植-加工-销售”全产业链闭环。

养殖端年产值超2000万元，带动513户农户参与，400亩番薯基地采用有机种植，年产600吨优质番薯。在加工端，标准化生产车间与百年传承的制作工艺结合，腐竹生产线与番薯干加工车间联动，将农业副产物转化为高附加值产品，其生产加工的潭布番薯干获评“广东十大名薯品牌”“全国名特优新农产品”，年销售额突破4000万元，2025年目标5000万元。

在销售端，合作社采用“线上为主、实体店为辅”的策略，突破传统销售模式，通过“现场实景直播+室内直播”相结合的方式，2024年线上销售额已突破700万元。与此同时，“凤凰鸡”等广宁特色农产品还成功入驻省内多家高速公路服务区的“广东乡村振兴优质农产品专柜”，进一步拓宽了销售渠道。

在潭布镇，“竹林凤凰鸡”产业带来的不仅是经济收益，更有实实在在的社会温度。首佳农业的50余名员工中，大部分为本地中老年劳动力，其中包括留守老人、农村宝妈和退休人员，年龄最大的已达72岁。他们凭借自己的劳动，实现了“月薪5000元在农村不是梦”的美好愿景。

与此同时，“90后”和“00后”的年轻群体也在这里找到了发展舞台，成为新时代的“新农人”。曾是企业职员的卢静，如今成功转型为一名带货主播；另一名员工小陈，则从幼师跨行进入电商领域，开启了职业生涯新路径。

首佳农业带货主播  卢静：首佳合作社的待遇挺好的，我们主播都有五险的，收入也稳定，一天播4个小时。这里离家近还可以照顾家庭，我挺喜欢在这里工作。

首佳农业电商运营人员  小陈：我从云浮返乡工作，刘总对员工很照顾，很愿意给我们学习的机会，在这里能掌握电商运营、品牌推广等新技能，学到了很多东西。

此外，首佳农业还投资千万元建设预制菜生产线，推出盐焗鸡、白切鸡等新品，持续推动产业升级。从“鸡”到“薯”，合作社成功构建了一条绿色生态循环产业链：鸡粪用于肥田种植番薯，番薯被加工成薯干和饲料，而薯渣则用来喂鸡，实现了资源的高效循环利用。

首佳农业专业合作社通过发展“竹林凤凰鸡”产业，带动513名村民实现家门口就业。农户不仅可以通过卖鸡获得收入，还能参与番薯种植和腐竹加工，获得多重收益，年均增收超过2万元。此外，合作社还入选广东省省级农民合作社示范社名单，这一荣誉是对首佳农业积极推进乡村振兴、带动农民增收致富所做努力的充分肯定。

更令人期待的是，在第三产业方面，首佳农业即将启动建设一座现代化多功能综合服务中心。该中心建筑面积约4000平方米，集产业运营、农产品展销流通、人才驿站、城市客厅、镇商会联络点等六大核心功能于一体。还规划建设100米文化长廊和100亩大棚番薯基地，与现有“竹林凤凰鸡”养殖基地形成农文旅联动发展格局。未来，游客可参与农耕研学等体验活动，进一步为整个产业注入新动能。

▲综合服务中心效果图

从一只鸡到一个产业，再到农文旅融合发展的探索与实践，“竹林凤凰鸡”的故事，仍在潭布镇的青山绿水间不断书写。首佳农业正以其独具特色的发展模式，稳步推进乡村振兴之路。随着产业链的持续完善，这只“会蹦迪的鸡”必将“蹦”出更加精彩的乡村振兴新篇章。

编辑：陈   飞

一审：冯丽华

二审：苏荣昌

三审：骆翠云