长者食堂+农家餐厅!从化锦一大饭堂打造田间到餐桌的“舌尖安心链”

广州从化发布
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临近中午,

在从化江埔街锦一村的锦一大饭堂,

居住在附近的老年村民

正陆陆续续来到食堂排队打饭。

02:37

在盛菜橱窗内,

焖鹅、瘦肉炒南瓜、时令蔬菜

升腾起诱人的饭菜香气。

而这些色香味俱全的菜品,

均是由锦一村自产自养的新鲜食材

制作而成。

“饭堂的食材新鲜又美味,我们现在每天都在这里吃饭,既方便又放心,而且还能和大家热热闹闹地聚在一起,这种聚餐活动对老年人来说太好了!”在食堂一楼,围坐在一起的村民们纷纷对饭菜表示认可和喜爱,竖起大拇指为长者饭堂点赞。

解决好“做饭愁、吃饭难”问题

是关系到老年人安享晚年的关键环节。

为让更多村里长者

吃上“暖心饭”“放心饭”,

从8月14日开始,

坐落在锦一村党群服务中心旁

的锦一大饭堂试运营,

为长者供应便民餐食。

据了解,

饭堂建设面积合计580平方米,

可容纳300人同时就餐,

设计风格中式简约,

用餐环境温馨舒适。

针对不同就餐人群,

饭堂实行分类收费,

在扣除市级长者饭堂补贴

和村投公司兜底保障后,

每人仅需要支付1-5元,

即可享用12元/餐(两荤一素一汤)

的用餐标准:

60-69周岁老人,中餐和晚餐按5元/餐收费;

70-79周岁老人或18-59周岁重度残疾人,中餐和晚餐按3元/餐收费;

80岁以上老人或特困、低保人群,中餐和晚餐按1元/餐收费;

除符合上述条件外的本地村民按12元/份收费。

就餐时间为

上午11:00-12:30,

下午 17:00-18:30

(周六日、节假日除外)。

而针对行动不便的老人,

在经评估后,

还会提供送餐上门服务。

锦一大饭堂

“锦一大饭堂不仅仅面向本地村民,更面向广大游客,我们在饭堂二楼设置了舒适的游客就餐区域,收费为15元/餐,希望让更多游客可以用实惠的价格品尝到新鲜美味的锦一村田园风味菜品。”据锦一村有关负责人介绍,锦一村社区饭堂创新融合长者公益食堂与特色农家餐厅双重功能,饭堂依托村投项目——紫田农业公园生态种养资源,每日直供现摘蔬菜、应季瓜果及散养禽畜等新鲜食材,打造从田间到餐桌的零距离供应链。

饭堂内设长者优惠专区和对外营业区,既为村内老人提供营养平价餐食,又面向市民推出田园风味菜品,通过餐饮服务盘活农业产业链,同步解决老人用餐、农产品销售和乡村旅游配套需求,构建“惠老助农+社区经济”的创新生态。从一餐热饭到产业链激活,锦一大饭堂以小切口做实 “百千万工程” 大文章,让城乡融合发展的红利惠及更多群众。


文字:江楚君

图片:实习生陈漫麒

视频:胡东和 实习生陈漫麒

编辑:黄丽敏

初审:刘芳

审核:王瑞君

免责声明:本文由南方+客户端“南方号”入驻单位发布,不代表“南方+”的观点和立场。
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