每年8月下旬，当市场上各大龙眼品种进入采摘尾声时，钟落潭镇良田村盛丰农场的龙眼才开始成熟上市。该农场龙眼树种植面积超30亩，走进农场，抬头可见一串串缀满枝头的龙眼，每棵龙眼树干上都“绑”有石斛。

“采摘龙眼时要选个头硕大，形似爱心的果子，这种外形的果肉好吃，有蜜糖的甘甜。”农场主李志伟告诉记者，虽然农场的龙眼品种比较晚熟，但每年入园购买的游客络绎不绝，龙眼和石斛同样受欢迎，每斤石斛售价在6000元。

盛丰农场个大饱满的龙眼挂满枝头。

盛丰农场的每棵龙眼树干上都“绑”有石斛。

李志伟种龙眼的故事可追溯到30年前。原是黄石街江夏村人的李志伟，于1994年开始投身农业领域，四处寻觅适宜种植的天然土壤和水源，机缘巧合之下来到钟落潭镇良田村，开始从茂名高州引种储良龙眼。后经3次改良，果树充分发挥了储良龙眼耐寒、福建龙眼个头大、石硖龙眼清甜的特点，逐步成为如今个大饱满、清甜多汁的新品种。

“后来我发现，这一品种的龙眼树皮较厚，纹理粗糙且富含苔藓，沟壑较多，便于石斛攀附并吸纳足够的营养，可以为石斛提供理想的附生基质。”李志伟曾学过中医，有多年中药种植经验，龙眼改良成功后，对传统中医药的热爱让他萌生了保育野生石斛品种的想法。“龙眼树的自然特性恰好能满足石斛对‘半阴半阳、湿润通风’的环境需求，两者结合可实现共生双赢。”经过可行性分析，李志伟决定用自家果园作为试验田，摸索“龙眼+石斛”的立体培育模式。

为引进合适的石斛品种，李志伟曾多次深入云南地区寻找野生铁皮石斛。最终，他引进了矩唇石斛并“绑”在龙眼树树干上，让石斛依靠自身根系吸收树干中的营养，更接近野生品质。经过多年尝试，“龙眼+石斛”的立体栽培模式取得了成功，农户也获得了额外收益。

近年来，钟落潭镇依托丰富的自然资源，大力发展中药材种植产业，把生态优势转化为产业优势和经济优势，灵芝、猴耳环、铁皮石斛等传统中药材在帽峰山麓、流溪河畔落地生根，开花结果。下一步，广州市农业农村科学院拟联合盛丰农场，依托其多年引种保育基础，开展广东本土矩唇石斛的资源保护、种苗繁育及果林套种技术推广全产业链开发项目，预计项目可填补广州地区特色中药材产业链空白，促进石斛资源保护和产业开发双赢。

【推荐地址】钟落潭镇良沙路骑马街自编199号盛丰农场

注：由于每棵树上长满石斛，果园不开放自由采摘，只能现场参观或购买

文、图 | 肖惠津

通讯员 | 林凯莹

编辑 | 曾晓泳 王晓美

审核 | 罗盛光 戴日模

签发 | 刘海裕

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