8月17日下午，尼加拉瓜代表团来到广州市番禺区悦佳水果专业合作社，开展农业技术考察交流活动。

尼加拉瓜代表团参观番禺区悦佳水果专业合作社种植区

考察期间，尼加拉瓜代表团参观了番禺区悦佳水果专业合作社的种植区。合作社负责人冯志佳系统讲解了特色水果从育苗到定植到水果成熟的全流程种植技术，重点介绍了针对当地气候特点改良的矮化密植技术，这项技术通过合理控制植株间距提升光照利用率，使单位面积产量提高约15%。冯志佳还分享了有机肥与生物菌肥搭配使用的经验，这种方法不仅改善土壤质量，还能减少病虫害，土壤有机质含量比传统种植方式提高20%以上。

番禺区悦佳水果专业合作社负责人冯志佳（右三）向代表团介绍水果保鲜关键技术

随后在合作社的会议室，冯志佳通过视频与实物展示，介绍了水果保鲜的三大关键技术：采摘后1小时内进行预冷处理，将果实温度快速降至8℃；采用食品级保鲜膜进行真空包装，配合透气孔设计平衡湿度；仓储环节运用气调保鲜技术，控制氧气、二氧化碳比例和温度，使保鲜期延长。

尼加拉瓜代表团对番禺的现代农业技术表现出浓厚兴趣，并就土壤养护、灌溉设施和施肥等具体问题与合作社进行了深入交流。冯志佳结合该合作社的实践经验和相关数据一一作出解答。 

文/图：番禺融媒记者 王汉文  通讯员 番供销