在中国经济进入高质量发展新阶段的当下，连锁产业正在成为内需市场激活、结构性就业释放以及区域经济优化的重要引擎。

2025年7月28日，由逸马连锁产业集团主办的“百亿连锁蛋糕·百路豪杰共享”城市合伙人大会在深圳圆满举办，来自全国的连锁品牌创始人、行业专家、地方合伙团队及多家主流媒体齐聚一堂，共同探讨在“促消费、稳就业、促增长”大背景下，连锁模式如何实现从“点状复制”到“结构驱动”的跃升。

连锁经济，正在成为结构性增长的重要支点

近年来，连锁业在中国消费市场中的比重持续攀升。根据中国连锁经营协会等机构发布的数据显示，2024年中国连锁百强企业门店总数为25.72万家，销售规模达2.13万亿元。同期，《中国餐饮连锁化发展白皮书》显示，2024年餐饮连锁化率已由2021年的19%提升至23%。这一趋势不仅表明连锁模式在各细分领域的渗透加速，更反映出平台化、标准化、品牌化正在成为消费领域的新底层逻辑。

连锁经济的强势崛起背后，既有企业管理精细化与技术工具普及的内 在推动，也与宏观层面引导消费向稳定、高效、品牌化方向发展的政 策取向密切相关。作为内需主力军，连锁产业正在从“分散竞争”向“组织化成长”转型，在促进居民消费提质升级的过程中，承担起愈加重要的产业角色。

为应对这一趋势，逸马围绕连锁品牌成长的关键路径，系统打造了包括连“锁培训咨询、品牌战略陪跑、全球连锁MBA教育、产教融合人才服务”在内的四大支撑能力模块，覆盖企业从初创到扩张全过程。通过模块化输出与定制化陪跑，赋能品牌实现从“门店复制”向“组织增长”的跃迁。这些综合能力也构成了逸马“城市合伙机制”可扩展、可落地的底层支撑。

城市合伙机制：释放创业动能，撬动就业效应

随着消费结构的持续升级，如何将连锁企业的扩张能力有效转化为 “高质量就业”供给，已成为政策制定与企业实践的共同关注点。

据测算，一家标准连锁门店每开设一家可直接带动3至7人就业；当区域密度扩展至50家门店后，其上下游如物流、装修、培训、采购等配套环节所带动的间接就业可超百人。基于此，逸马探索构建“城市合伙人+创业孵化+培训输出”三位一体模型，既推动门店规模扩展，也同步构建起可持续的基层就业生态。

值得关注的是，本次大会签约的多个城市合作项目均同步配套人才培育机制，涵盖与职业院校合作开设连锁运营课程、建立“青年创业孵 化基地”等内容，旨在将“合伙机制”真正转化为“城市创业土壤重构”的内驱力量。

区域协同进阶：平台型连锁助力城市产业再构

连锁品牌扩张的地域逻辑正在发生结构性改变。过去集中在一线与热点城市的布局模式，正逐步向新一线城市、县域市场、区域中心下沉。在这一趋势下，连锁经济不仅是企业布局的空间战略，更成为推动区域消费升级与城市服务体系优化的重要抓手。

逸马所推动的“城市合伙人机制”正是面向这一新格局的响应性增长 模型。通过引入具有执行力的本地合伙团队，配合总部输出的标准化 管理工具、人才培训体系与供应链服务网络，建立起“品牌落地+运 营优化+团队复制”的区域共建机制。这不仅帮助企业实现快速扩展，也显著增强了地方产业承载能力。

从现场签约和分享看，该机制已从企业战略工具逐步演变为“区域产业协同平台”，其价值已不再局限于连锁品牌的增长工具，而是作为 区域治理、产业重构与就业托底的一种制度化解决方案。一个集“就业、创业、培训、服务”于一体的轻型产业生态正在加速成型。

结语：

当消费升级成为时代主题，连锁经济作为现代商业组织形态的代表，承担起的不仅是市场供给，更是结构改革、就业转化与平台协同的重 要责任。它不仅是一个行业的“生意机会”，更是一个时代的“制度机会”。

未来，如何在政策引导下继续深化连锁产业的社会功能，打造一个“消费驱动+就业友好+区域联动”的产业体系，或许正是我们共同值得关注的方向。