“玻璃海”藏美味!湛江这座宝藏海岛“鲜”动味蕾

南方+

在湛江东海岛附近海域

藏着一座时光按下慢放键的小岛

这里的海水被当地人誉为“玻璃海”

更有古老灯塔历经技术变迁

穿越百年只为诉说光阴故事

就让发布君带你一起

揭开这座原生态小岛的神秘面纱

玻璃海之谜

生态缔造的流动水晶

东头山岛最令人惊叹的奇观

莫过于那片

被当地人誉为“玻璃海”的纯净海域

这并非偶然

而是良好生态与特殊地质

共同缔造的奇迹

由于岛上植被丰茂

水土保持良好

陆源泥沙极少入海

海底以洁净的白沙和礁石为主

少有淤泥

得天独厚的条件

使得海水拥有极高的能见度

如同一整块巨大的流动水晶

阳光直射海底

白沙反射出柔和的光芒

将整个浅海区域映照得通透明亮

海天一色间

水陆的分界线变得模糊

渔民巧思

“八”字石池引鲜来

在东头山岛的滩涂上

散落着一种名为石池的人工奇观

这绝非简单的石头堆砌

而是岛上渔民世代相传

因地制宜的生存智慧结晶

是他们与大海和谐共生的独特方式

远看

石池像无数个巨大的“八”字或“V”字

深深嵌入滩涂

这是渔民精选当地坚硬的石块

一块块垒砌而成

石池的核心奥秘在于开口方向

“八”字的开口端精准朝向涨潮方向

当汹涌的海潮涌入

带来丰富的营养物质和浮游生物

同时也携带着各类幼小的海生物苗种

而随着潮水涌入“八”字内部宽敞的“池”区

水流速度因空间变大而自然减缓

当退潮时

水流需从狭窄的“八”字顶端流出

速度骤然加快

这种独特的流速变化

便形成了一个天然的“生物滞留区”

靠海吃海

石池至味“鲜”动味蕾

在石池的诸多收获中

一种外形似小石

被村民称为“石夹螺”的海产

是当地人极力推崇的隐藏美味

其貌不扬,内藏乾坤

简单白灼或姜葱爆炒

螺肉紧实弹牙

鲜甜无比

回味中带着独特的矿物质清香

和海洋的醇厚

尝过的人无不称其鲜掉眉毛

回味无穷

除了“石夹螺”

石池还慷慨地孕育着肥硕的生蚝

活泼的蟛蜞蟹

更有沙虫、花甲螺、泥丁等天然海味

这些海产生长在自然潮间带

摄食天然饵料

其鲜美程度远非密集养殖可比

是真正的“靠天吃饭,自然赏味”

百年灯塔

从煤油到太阳能的守望

而在东头山岛一端

两座历经百年沧桑的灯塔巍然矗立

它们见证了能源供应的时代变迁

从依靠煤油发电点亮光芒

到电池蓄电供能

如今则采用清洁的太阳能发电持续照明

无论点亮方式如何演变

这两座灯塔百年来始终坚守使命

为航行于附近海域的过往船只

提供着不可或缺的导航光芒

是这片海域无声而坚定的守护者

田园药香

香附田绿染古村

每每漫步于东头山岛的乡间

空气中时常弥漫着一缕

若有似无的独特药草清香

这气息的源头

正是村中广泛种植的特色作物香附

香附是莎草科植物莎草的干燥根茎

呈纺锤形或略弯曲的棕褐色小块

表面有细密纵纹

散发独特芳香气味

性平味辛微苦

放眼望去

一片片香附田绵延开去

据悉,岛上香附种植面积广阔

总计约达七百亩

这些绿意盎然的香附田

不仅为村落增添了生机勃勃的田园景致

更是岛上生态与人文

和谐共存的独特风景线

走进东头山岛

便是触摸一段慢下来的时光

感受一份未被雕琢的纯粹

湛江的原生态之美

值得被看见

更值得被珍视与守护

撰文:龚钰坤

编辑 邓巧月
校对 裴玉梅
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