荔枝红了，温泉镇和鳌头镇私藏玩法大公开!_南方+

今年迎来荔枝丰收年

羊城助“荔”，青年先行！

荔农的期盼需要我们共同回应

这里有一份倡议书

一起看看吧

夏日的从化

空气里开始漫溢荔枝的清甜果香

从化这片被北回归线横穿的

“中国荔枝之乡”

凭借得天独厚的地理馈赠

孕育出了拥有绝佳风味的荔枝

从化荔枝是广东省最晚熟优质荔枝产区，成熟上市期为6月下旬至8月上旬。从化荔枝生长期最长，香味浓郁风味最好。在这里盛产的三华李、青梅、龙眼、火龙果等众多水果之中，荔枝无疑是水果之王，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，自古多少文人墨客为之倾倒。

荔枝又称丹荔、丽枝、离枝、荔支等，与龙眼、香蕉、菠萝并称南国四大佳果。每年蝉鸣时节，从化各地的村前屋后，颗颗红荔挂满枝头，成为一道靓丽的风景线。

从化荔枝有众多荔枝品种，钱岗糯米糍、水厅桂味、流溪桂味、井岗红糯、流溪红荔、岭丰糯是从化荔枝中的优质品种，主要分布在太平、温泉、鳌头、城郊、江埔等中南部和西部地区，荔枝生产走向规模化、产业化、标准化。2025年华南国家植物园在从化区设立荔枝专类园，为从化荔枝品种保护建立规范的国家标准管理。

在众多荔枝品种之中

双壳槐枝、桂味和糯米糍备受推崇

双壳槐枝

双壳槐枝是槐枝中的上品，果大单果重23克以上，果型大、颜色鲜红，果肉像白玉一样晶莹剔透，而且口感柔润多汁，壳厚裂果少。双壳槐枝是温泉镇最晚熟品种，南平村、桃莲村的双壳槐枝采摘期可持续至8月上旬。南平村（“双壳槐枝”）入选第九批全国“一村一品”示范村。

大红桂

桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。中等果型，平均单果重约17克，果皮浅红色，皮薄且脆。桂味荔枝中最值得人们品尝的当属温泉镇中田村、桃莲村盛产的大红桂味。大红桂味以大、红为特色，且由于处于温泉地区，可以说是“喝着温泉水长出来的”，具有肉脆，味香著称，且多以小核为主。中田、桃莲大红桂味是省级“一村一品”，上市时间是每年的6月下旬到7月中旬。

糯米糍

温泉镇糯米糍糯香浓厚、清甜肉厚，品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分，常以红壳大果型品种为代表，俗称“双肩红”。果实扁心形，平均单果重25克。果肉厚，乳白色半透明。核小，口感浓厚，风味浓郁，有浓浓的糯香味。温泉镇糯米糍上市时间为每年的6月中旬到7月中旬。

想解锁荔枝的N种玩法？

今天跟你分享

从田园到舌尖——采岭南名荔的宝藏路线

Gogogo，出发啦！

温泉镇采摘荔枝

私藏玩法大公开

从化温泉镇荔枝

种植面积达到了7.5万亩

主要品种为桂味和槐枝

温泉镇荔枝采摘点分布图

南平静修小镇坐落于从化温泉镇东南部，背靠凤凰山、坐拥凤溪水，森林覆盖率达97%，是首批广州市特色小镇之一。依托“山、泉、林、溪、石”五大生态要素。近年来，通过农房风貌改造、景观升级（如南平双桥、红枫公园等）、引入医康养服务及采用村企合作模式，一连串创新举措让小镇接连获评“中国美丽休闲乡村”“国家森林乡村”等称号，成功跻身广东省首批“百县千镇万村高质量发展工程”典型村及广东省职工疗休养基地，如今成为大湾区游客向往的网红打卡地。