7月18日，第三届广东（潮州）特色食品产业大会（简称“潮食会”）持续精彩。作为潮食会的核心主题活动，“全国渠道平台对接活动”成功吸引20余家涵盖量贩零食、硬折扣、私域电商、B2B等领域的创新渠道商，与40余家优质潮州食品企业展开深度洽谈。现场商机涌动，合作意向频传。

在传统展销基础上，潮食会开辟新赛道——一方面为全国渠道商精选优质“潮味好货”，另一方面为潮州食品企业开拓新零售渠道，让“小糖果”快速对接“大市场”。这一创新模式，将推动潮州食品产业从生产到销售的全链条升级，加快“糖果小镇”品牌建设和全国市场拓展，促进整个产业集群的转型发展。

专场对接：集群有实力，选品有底气

7月18日上午，“爱零食专场对接会”举行。湖南爱零食供应链有限公司与40多家潮州食品企业开展“一对一”精准对接，通过产品品鉴与深度洽谈，达成多项合作意向。作为专注年轻消费群体的零食连锁品牌，爱零食秉持“真量贩、真便宜、真省钱”的经营理念，持续创新零售模式。目前全国门店数量已突破2000家，计划2025年实现5000家门店的战略布局。

爱零食采购总监秦立英在分享选品策略时强调三大核心原则：满足即时消费需求、突出“新奇特”产品特质、具备爆款潜质。“通过潮食会这个平台，我们实地考察了潮州食品企业的研发实力和生产水平。”秦立英表示，潮州食品产业集群的规模效应令人印象深刻，这让他们对未来的合作充满信心。“选品更有信心，更有底气了！”

“本次潮食会我们与多家渠道商达成合作意向，即将开展深度合作。”广东济公保健食品有限公司副总经理陈奕东称，他们重点推介了全新升级的济公丹系列产品，包含了青梅味、百香果味、葡萄味、可乐味、乳酸菌味五种口味。其中，青梅味最受欢迎。陈奕东表示，量贩零食和私域折扣渠道已成为当前市场主流趋势。作为传统食品企业，该企业正积极拥抱新渠道变革，通过产品创新和渠道适配，让经典品牌焕发新活力。

渠道赋能：新奇趣味爆品引关注

7月17日下午，“折扣私域对接会”活动举行，以“趋势分享+精准对接”的模式，为潮州食品企业搭建高效产销平台。

Baolin新零售创始人、中国社区团购T9联盟顾问李保林率先登台，通过生动的案例和数据，深入浅出地解析了全域新零售渠道的发展趋势。“有多少新场景，就有多少新增量。”李保林称，新场景层出不穷，要把握营销实战方法论。随后，知花知果创始人蔡世龙、有井有田创始人王守仁、重庆乐尔乐刘浩然、钟和风郭丹等多位新兴渠道代表，分别从差异化选品、爆款打造等维度分享实战经验。此外，零食侠客、御果缘、零食历险记、汪哥省钱超市、网批码头、趣吃汇及区域超市采购团队采购负责人现场参与选品。

活动现场，40家参展企业集中展示创新产品：健康饮品金银花蓝莓汁、运动零食电解质西梅冻、儿童食品可吸果冻棒棒冰、夜经济单品发光酸味软糖等特色产品备受关注，现场达成多项采购意向。

据悉，全国渠道平台对接活动后，平台方代表与参与对接的企业进行了深入商洽，洽谈入驻措施、优惠政策等。此外，多家企业特邀渠道商实地考察，通过观摩生产线、了解设备配置及品控流程，全方位评估供应商的实际交付能力与产品质量保障体系。

高效对接：潮企积极拥抱新渠道

“当前中国消费品市场正经历深刻变革，新兴渠道重塑消费生态，高效选品与敏捷供应链已成为制胜关键。”第三届“潮食会”庵埠镇服务保障专班办公室主任洪泽雄表示，潮食会精心打造此次对接平台，具有三大特色优势——一是立足潮州1700余家食品企业的产业积淀，精挑最具“中国食品名城”代表性的优质实力厂牌；二是创新打造“前展后厂4.0”模式，让平台方实现“产品展示与实地验厂”的无缝衔接；三是精准聚焦量贩、硬折扣等前沿渠道赛道，搭建高效对接桥梁。

“令人欣喜的是，我们看到了潮州食品企业展现出拥抱新渠道的强烈意愿和行动力。”洪泽雄称，期待通过高效对接，让潮州食品企业实现“爆品频出、订单如潮”的共赢局面。

图/文：纪金娜 黄品

通讯员 安宣