今年以来，江门市各级市场监管部门以保障民生为导向，深入开展2025年民生领域案件查办“铁拳”行动和治理食品行业潜规则专项行动，聚焦食品中非法添加有毒有害物质、超范围超限量使用食品添加剂、生产销售假冒伪劣食品等食品安全违法行为，查办了一批食品安全违法案件。开平一典型案件公布如下：

开平市市场监督管理局查处许某某生产经营添加食品添加剂以外的化学物质的食品案

2025年1月15日，开平市市场监督管理局依法对许某某生产经营添加食品添加剂以外的化学物质的食品违法行为进行查处，因当事人行为涉嫌构成犯罪，案件移送公安部门，开平市公安局已立案侦查。

2025年1月15日，执法人员对当事人进行现场检查，发现其经营场所存放有5袋使用剩余的硼砂。抽样人员现场对当事人制作的沙琪玛碎片、沙琪玛半成品和面粉团进行快速检测，快检结果均显示含有硼酸。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第（二）项、第十一条的规定，当事人生产经营添加食品添加剂以外的化学物质的食品的行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条和《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条第一款的规定，开平市市场监督管理局将此案移送公安部门。

来源：江门市场监管