夏季到来，经常感到身体沉重、无精打采，皮肤问题反复出现，脾胃也时不时“闹脾气”？这些可能都与体内的湿气有关。广东省中医院临床营养科主任医师郭丽娜表示，预防湿气，关键在于改善生活习惯和居住环境，可通过合理食疗祛湿。

中医理论认为，湿气的产生分为内因和外因。在外因方面，长期住在潮湿阴冷的地下室、老房子一楼，雨天外出不及时换衣，或是待在空调温度过低、空气不流通的室内，外界湿邪就会趁机“溜” 进我们的身体。

而内因则与我们的生活习惯、脏腑功能息息相关。熬夜、缺乏运动，会让身体阳气不足，导致脾胃运化功能减弱。这时，过度食用冰淇淋、冰镇饮料等生冷食物，以及油炸食品、甜品这类肥甘厚腻之物，会加重脾胃负担，使得水湿在体内越积越多，最终形成湿气。

“湿气一旦在体内积聚，就会开启对健康的‘连环攻击’。”郭丽娜介绍，湿气会严重影响精神状态，让人感到整天昏昏沉沉、四肢乏力；同时，脾胃功能也会受到影响，出现食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等症状；湿疹、痤疮、皮肤瘙痒等皮肤问题也会频繁出现。此外，湿性重浊黏滞，会引发关节肿胀、疼痛、屈伸不利等。

如何应对湿气？郭丽娜表示，想要预防湿气，关键在于改善生活习惯和居住环境。居住环境上，保持室内干燥通风，经常开窗换气，养绿植也要适量；生活习惯方面，要避免熬夜，保证充足睡眠，坚持适量运动，如慢跑、瑜伽、太极拳，促进血液循环和新陈代谢，帮助湿气随着汗液排出体外；饮食上，要少吃生冷、油腻、甜腻食物，多吃薏米、红豆、芡实、山药等健脾祛湿食材。

专家推荐两款食疗方：

1、薏米赤小豆粥：

（1）食材准备：薏米、赤小豆各30克，大米50克。

（2）制作方法：将薏米、赤小豆提前浸泡。将浸泡好的食材与大米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至食材软烂。

（3）主要功效：此粥具有利水渗湿、健脾止泻的功效，适合湿气较重、脾胃虚弱者食用。

2、冬瓜茯苓老鸭汤：

（1）食材准备：带皮冬瓜500克、茯苓20克、陈皮3克、老鸭半只，生姜3薄片。

（2）将冬瓜切块，茯苓、陈皮稍浸泡备用，老鸭半只洗净切块焯水。将老鸭放入锅中，加适量清水、姜片、茯苓，大火煮开后转小火慢炖1小时，再加入冬瓜继续炖煮30分钟，最后加盐调味即可。

（3）主要功效：冬瓜清热利水，茯苓健脾渗湿、陈皮理气祛痰，老鸭滋阴补虚，适合脾胃虚弱、湿气重、食欲不振的人群。

宝藏科室大揭秘！广东省中医院临床营养科来啦

广东省中医院临床营养科经过数十年的努力，现已基本形成集医、教、研于一体的医技科室，在医疗服务上，无论你是被慢性疾病困扰，还是特殊生理时期需要营养调理，又或是想解决肥胖、消瘦问题，甚至是改善失眠、疲劳、湿重等亚健康状态，这里都能为你提供专业、贴心的服务！

临床营养科开展的主要工作有：

1.慢性疾病的营养治疗与饮食调理，如糖尿病、高尿酸血症、高血压、高血脂、冠心病、慢性肾病、胃肠、肝胆系统疾病等，通过科学的营养、合理的饮食行为以及对症的食疗，提高机体素质、增强免疫力、促进康复、改善预后，提高生活质量。

2.特殊生理人群（如孕产妇、儿童、学生、老年人等）的特殊营养调理和指导，使其营养更均衡，避免饮食偏颇，促进生长发育及保持身体健康。

3.肥胖/消瘦人群系统化、科学化、个体化营养搭配和调理，使其科学安全地达到正常体重，将生理状态调整到理想水平。 

4.对各种原因（炎性肠病、短肠综合征、肠瘘、重症胰腺炎、恶性肿瘤、中风、脑外伤、胃肠道大手术等）所致的禁食、咀嚼吞咽困难、经口饮食不足或消化道功能障碍等患者，进行肠内、肠外营养方案的制定及指导，为患者制定适宜的营养处方，改善机体的营养状态。

5.常见的亚健康（如失眠、疲劳、怕冷、湿重、消化不良等）的中药调理。

南方+记者 吴雅楠