三年耕耘结硕果，特色产业绘就富民强村新图景。6月20日，笔者获悉，近日，在清城石角镇黄布红星村里，一个个红彤彤的果实缀满枝头，村民们娴熟地采摘、装篓……420多亩小米辣种植基地正喜获丰收，田间地头一派繁忙景象，构起了“产业强、农民富、乡村美”的生动画卷。小米辣种植基地亩产量高达5000斤，预计总收入突破1260万元，小小辣椒正成为带动富民强村的“大产业”，为乡村振兴提供了极具特色的“辣”味样本。

村民们娴熟地采摘。清城区石角镇供图

为破解长期制约农村发展的耕地细碎化难题，石角镇借力以“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）典型村培育契机，在黄布村推行“村委会+家庭农场+农户”的土地整合模式，从种植“碎片化”向“规模化”逐步转变。通过深入的政策宣讲、完善的权益保障和公平的收益共享机制，累计整合零散耕地400多亩，引入清城区石角镇宁岗润泽种植家庭农场实施规模化种植。“过去地块零散难管理，现在集中连片好作业，机械化耕种率提升了60%。”乡村振兴组负责人介绍。土地整合有效解决了“谁来种地、怎么种地”的难题，为产业规模化发展激活了“一池春水”石角镇相关负责人介绍道。

果实色泽、辣度等关键指标均达到一级标准。清城区石角镇供图

为保障小米辣稳产优产，石角镇还构建了“专家+农技员+农户”三级技术服务体系。紧扣“百千万工程”强化科技支撑的要求，一方面邀请省农科院辣椒种植专家驻点指导，引进抗病高产的优质品种；另一方面组织农户参加“田间学校”，开展从播种育苗、水肥管理到病虫害防治的全流程技术培训。“现在每亩密植可达1300株，比传统种植多900-1000株，而且通过测土配方施肥，肥料利用率提高了20%。”润泽种植农场负责人表示，在科技加持下，小米辣不仅亩产显著提升，果实色泽、辣度等关键指标均达到一级标准。

在农产品销售端更是打出了“线下+线上”组合拳，畅通产销链路。线下，与珠三角大型农产品批发市场、连锁商超签订保底收购协议，确保鲜果“即采即销”；线上，积极拓展电商渠道，实现产品溢价。目前田头价收购稳定在6元/斤，电商渠道溢价可达20%，产品供不应求。这“产销一体化”的模式，不仅让种植户吃下了“定心丸”，更直接带动周边50余户村民实现家门口就业，人均月增收约2500元。

小米辣产业的振兴实践，是石角镇以“百千万工程”为引领，通过典型村培育推动乡村产业振兴的生动缩影。目前，石角镇正积极谋划产业升级，逐步在马头村、界牌村、塘头社区等村进行规模种植，致力实现从“单一种植”向“三产融合”的跃升。

石角镇正计划扩建1000多亩标准化种植基地。清城区石角镇供图

据石角镇相关负责人介绍：“我们正计划扩建1000多亩标准化种植基地，引入滴灌系统和智能温控大棚提升种植水平。同时，积极对接食品加工企业，合作开发辣椒酱、泡椒等小米辣深加工产品，延伸产业链条，提升附加值，目标是将黄布村打造成为远近闻名的‘辣椒之乡’。”

接下来，清城区石角镇将继续深化土地、技术、市场等关键要素的整合，大力推动农业现代化基础设施建设。以特色农业为抓手，积极培育更多新型农业经营主体，全力打造“石角优农”区域品牌，为乡村全面振兴注入更加强劲的动能。

撰文：孙运冰 通讯员 麦国健 何立

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