荔枝控请进！

真！的！超！甜！

惠城区横沥谭头村

【荔枝采摘攻略】

来了

随着电视剧《长安的荔枝》热播

岭南荔枝成为今夏主角

苏东坡曾在惠州挥毫写下

“日啖荔枝三百颗

不辞长作岭南人”的名句

让更多人熟知了荔枝这种水果

在岭南大地上

荔枝不仅是一种水果

更是一种文化的象征

盛夏六月

惠城区横沥镇的荔枝林

已染上胭脂红

空气中弥漫着清甜的果香

在惠州，荔枝又被称为“赖果”

是惠州人夏季必吃的水果之一

甜度极高，犹如蜜糖般甜美

横沥镇位于惠城区东北部

山水资源丰富，日照充足

气候宜人，得天独厚的自然环境

十分适宜荔枝生长

今年，横沥镇荔枝长势喜人

果园里硕果累累

横沥镇荔枝种植面积约7200多亩

种有妃子笑、桂味

糯米糍、“砸死牛”等品种

目前桂味、糯米糍是最佳采摘时间

桂味

糯米糍

横沥潭头村的荔枝种植历史有百年之久

现有2410多亩荔枝林、15户种植大户

是横沥荔枝主产区

这里还有一个200多年历史的荔枝古园

种植的荔枝绝大多数是“砸死牛”

也是潭头村规模种植最早的一批荔枝

“砸死牛”这个品种个头像鸡蛋那么大

成熟也较晚，7月份才是它的成熟季

小编走入横沥潭头村荔枝园

满眼生机盎然的景象令人陶醉

桂味、糯米糍

这对“绝代双骄”尤为耀眼

若逢夏日阵雨

荔枝树和果实都挂着晶莹剔透的水珠

枝头果实被冲洗得愈发鲜亮

穿梭于红彤彤的果林间

用力一扭

连着枝叶的鲜果便落入掌心

剥开薄如蝉翼的果皮

晶莹剔透的果肉瞬间迸发汁水

有人形容这是“从枝头到舌尖的甜蜜赛跑”

边摘边吃的畅快感远超超市采购

成熟荔枝果皮呈鲜红色或红绿相间

表面布满细密鳞斑

指尖轻触桂味果皮

能感受到细微的凸起纹理

剥开时只需沿着缝线轻捏

果皮便如花瓣般绽开

露出凝脂般的果肉

桂味爽脆清甜

细品之下暗藏淡淡桂花香

而糯米糍果核相对桂味会小很多

果皮极薄

稍用力便会裂开

一口下去

软糯无渣，Q弹水润

汁水顺着手腕流淌

让人忍不住直接吮吸

荔枝富含维生素C、葡萄糖等营养成分

可生津止渴、补气养血

尤其适合夏季食用

既能消暑降温，又能补充体力

但品尝荔枝也不可一次进食过量

用惠州本地话说：“一个赖果三把火”

吃多了也容易上火哦~

可以搭配绿豆沙和玉竹冬瓜汤品尝

另外，也不用担心荔枝的保鲜期

荔枝不仅是种水果

也能作为菜肴端上桌

例如凉拌荔枝、荔枝滑蛋

荔枝鸡汤、荔枝咕噜肉等

都是极具风味的当季美食

小编在荔枝园和果农了解到

目前进园采摘荔枝

不同品种荔枝有不同的价格

桂味10元/斤，糯米糍15元/斤

周末已经有不少亲子家庭

都带孩子过来体验采摘乐园

采摘后还可顺道品尝

横沥镇非常出名的横沥汤粉

横沥汤粉因为汤底鲜美

再加上卤蛋、牛腩

猪脚、肉丸等各种卤料

味道让不少人都难以拒绝

吃饱喝足后不妨到墨园村转一转

这是一个风景秀美、历史悠久

自然风光+人文景观+艺术气息

相交融的文旅古村

墨园村有惠城区规模较大

保存较好的古建筑群

距今已有400多年历史

村里除了有古老的街巷古建筑

近期也不乏增添新潮流元素

例如“等风来茶野小馆”

“爆红的文案打卡墙”

“墨园印象咖啡营地”等

据了解

潭头村作为横沥荔枝主产地

今年，以“农户+公司”的模式

与镇属国资公司农兴丰公司开展合作

启动“横字号”荔枝采摘园

该园将于6月20日开园

想前去体验的游客

可走进果园挑选心仪的荔枝

体验采摘乐趣

 随着荔枝的大量成熟上市

横沥镇6月中下旬

将迎来荔枝成熟第一波高峰

待7月初“砸死牛”成熟

将出现第二波高峰

想品尝“岭南佳果”的游客

不妨趁着荔枝季

到横沥镇领略“岭南风味”

还可以游古村、吃汤粉、品农家乐

尽情享受夏日里横沥乡村游的魅力~

采摘小贴士：

1、采摘装备：喷防蚊液、穿长袖防蚊虫，戴宽檐帽防晒

2、健康提醒：荔枝虽美味，但不宜过量食用。当地人推荐备上生地玉竹冬瓜汤或绿豆沙

3、钟记荔枝园联系方式：13418924265，惠州市惠城区S120辅路（钟记荔枝园）

横沥荔枝果园有不少

以下都是可以采摘的果园

联系方式和地址

横沥荔枝采摘园联系方式

1.惠城区横沥镇潭头村钟记荔枝园

电话13418924265

2.惠城区横沥镇横字号荔技采摘园（惠城塔咀沙场）

电话：18026490651 

3.惠城区横沥镇潭头村东清小组

电话：13923637212 

4.惠城区横沥镇潭头村荣建小组

电话：15018672248 

5.惠城区横沥镇潭头村五四小组

电话：15815462448

6.惠城区横沥镇潭头村先锋小组

电话：18928306738 

7.惠城区横沥镇潭头村荣清小组

电话：15812541177 

8.惠城区横沥镇大陂头村

电话13286203456

9.惠城区横沥镇马坌村

电话：13751579853

（来源：惠城文体旅）