峰·会|岭南荔枝夏日斗艳,惠州这地为何率先出圈?

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夏日炎炎,荔枝斗艳。就在各地争相认领长安荔枝时,惠州这个地方悄然把东方爱情果卖到了全世界。

这里是南方日报惠州新闻部城市观察系列特别策划栏目——《峰·会》,今天一起聊聊镇隆荔枝,带大家感受惠州的甜蜜暴击。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。寓惠的苏东坡,食佳果,赋佳句,为岭南荔枝写广告词。随着品种驯化、标准技艺和储存运输能力提升,普罗大众也得以共享文豪这份甜蜜。

作为广东省荔枝产区中唯一一个集地标、GAP、国家区域公用品牌于一身的产区,镇隆荔枝无疑是个中翘楚。在岭南各地争相认领《长安的荔枝》之际,镇隆荔枝悄然走出国门,把甜蜜带向全世界。

镇隆何以出圈?以下几点值得关注。

一是科技赋能,荔枝品质有保障。

纬度、光照、湿度、坡度……在果农表述中,镇隆地理环境独特,好山好水好土壤孕育好产品。有一定道理,但并不绝对,就岭南各产区而言,自然要素相差无几,自然品位也自然大差不差。

为何佳果出镇隆,规范的生产工艺和严格的品质管理值得说道。

品牌、技术和用肥用药“三统一”,打造标准化示范果园;‘协会+合作社+农户’利益联结,推动技术标准化;‘环境-土壤-水质”三位一体国际级监测体系,建设有机示范园,确保镇隆荔枝产出、输出皆为上品。

二是立体网络,荔枝便捷链接吃货。

一日色变,二日香变,三日味变……荔枝虽美,尝鲜不易。怎样让这爱情果“才下枝头、便上舌头”,“线上+线下+出口”,镇隆荔枝摸索出出路。

荔枝商城、电商联盟、直播平台线上拓销量;打造广东最大荔枝交易中心、对接商超、签约果商,冷链物流鲜果国内直达;引入冷链专列助3000吨优果甜蜜出海。

三是文化品牌,擦亮镇隆荔枝名片。

果农种植荔枝,协会销售荔枝,政府推广荔枝,荔枝从农产品演变成镇隆,乃至惠阳的文化符号。

举办吉他荔枝文化节、荔枝嘉年华等品牌活动;构建多级质检体系,整理《镇隆荔人志》,打造特色品牌 IP ,持续为品牌做增量,丰富镇隆荔枝内涵。

面积4.3万亩、预计产量逾2万吨,纵观惠州荔枝生产情况,镇隆荔枝并不突出。就着普通牌面打出王炸,镇隆的破圈值得借鉴。自信资源却不迷信资源,严抓生产控品质,衔接渠道拓展销,挖掘文化塑品牌,不信命不认命,全心全力善待甜蜜的荔枝,从而真正收获荔枝的甜蜜。

出品:南方报业传媒集团惠州分社

出品人:柯鸿海

策划/统筹:罗锐 刘光明宝

出镜/撰文:张峰

摄影/拍摄制作:王昌辉

编辑 糜朝霞
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