每年六月，当夏风拂过水面，龙舟便在广东的江河上苏醒。在江门，有一支龙舟队伍，每次出场都能取得不俗成绩。这支队伍就是新会泓达堂陈皮龙舟队，其成员来自一家陈皮公司——江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司（以下简称“泓达堂”）。

泓达堂是新会陈皮界的代表企业之一，拥有涵盖生态种植、生产、研发、仓储、销售、陈皮文化推广等环节的全产业链体系。而新会泓达堂陈皮龙舟队是新会本土的实力强队，在多项大型赛事中展露锋芒。

主业卖陈皮，副业扒龙舟，泓达堂两手抓两手强。本期“邑商面对面”栏目邀请了泓达堂创始人、新会泓达堂陈皮龙舟队领队廖长亮分享他的“制胜密码”。

廖长亮。  南方+ 熊毅 拍摄

南方+：你和陈皮的缘分是什么时候开始的？

廖长亮：每个新会人对陈皮都有特别的情怀。我从小喝陈皮水，2003年开始收藏陈皮，2011年开始打造新会柑种植基地，2016年创办泓达堂。目前泓达堂已建立起涵盖生态种植、生产、研发、仓储、销售、陈皮文化推广等方面的全产业链体系。

泓达堂陈皮。  南方+ 熊毅 拍摄

南方+：泓达堂如何发力陈皮的全产业链，打造“陈皮宇宙”？

廖长亮：我们从2011年开始布局有机种植基地，目前自有种植基地规模已达3000亩。我们以工业的思维做农业，打造自动化的陈皮生产线，还打造了接近6万平方米的仓储空间，给陈皮一个“五星级的家”。目前，泓达堂在全国的销售门店已超百家。此外，新会泓达堂陈皮庄园是国家AAA级旅游景区，全面展示陈皮及龙舟文化，吸引了社会各界前来团建拓展、研学旅行。

泓达堂是新会陈皮界的代表企业之一。  南方+ 熊毅 拍摄

南方+：泓达堂除了是“陈皮大咖”，更是“龙舟世家”。泓达堂为什么如此热爱扒龙舟？

廖长亮：对龙舟的热爱，已经在我家传承四代人。从我的爷爷到我的下一代，我们都积极、执着地传承这项非遗运动。2016年，我们成立了新会泓达堂陈皮龙舟队，龙舟队参加过多场全国性、国际性的赛事，获得多个冠军，可以说实现了“大满贯”。

四代人传承龙舟文化。  南方+ 熊毅 拍摄

南方+：在多场龙舟赛中夺冠，泓达堂究竟做了哪些努力？

廖长亮：龙舟队的成员既有江门本地的实力选手，也有来自全国各地的龙舟精英。他们之所以能在各项赛事中获得好成绩，与平时的刻苦训练和科学安排是密不可分的。比赛前夕，队员每日要训练6到7小时，除了进行水上的训练，还要到健身房进行力量训练，以及每天跑6到8公里。此外，他们坚持饮用泓达堂陈皮水，增强体质。

新会泓达堂陈皮龙舟队获得多项荣誉。  南方+ 熊毅 拍摄

南方+：接下来泓达堂还有哪些发展大计？

廖长亮：2016年至今，泓达堂坚持面向全国推广江门新会的陈皮文化。我认为陈皮的产品必须要坚持推陈出新，因此，目前泓达堂致力于开发陈皮酒、陈皮燕窝粥、陈皮花胶、陈皮饮料等产品，让更多人尤其是年轻人爱上陈皮。

在弘扬龙舟文化方面，新会泓达堂陈皮龙舟队将在7月到德国参加第十七届世界龙舟锦标赛，希望到时能为国争光。

撰文/主持：叶芷晴

摄影/摄像/剪辑：熊毅

设计：区瑞香

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