每年五六月份荔枝大量上市，其果肉鲜嫩、味道甘美，深受大众喜爱。但不少人吃后会出现咽喉痛、口干渴等上火症状，民间也有“一颗荔枝三把火”的说法。那么，如何吃荔枝才能不上火呢？

据了解，荔枝属热性食物，食用过多易使人体内阳气过盛，阴虚火旺之人更易“上火”，出现口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。专家建议控制食用量，每次不超300克，每天8～10颗为宜，过量食用会引发上火。

近日，记者到云安区人民医院中医门诊部了解过，吃荔枝前后可适当喝点盐水、凉茶或海带绿豆汤，也可将新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，能有效防止虚火上升。此外，搭配性寒食物一起食用，也能中和火气，减少上火可能。

云安区人民医院中医科主任 周伟文：古语说，“一个荔枝三把火”，一定不可以过量吃荔枝，特别是有基础病，例如心脏病、高血压、糖尿病等这类人群应该忌吃。若吃荔枝过量，有一个比较简单的方法，把十颗左右的荔枝皮清洗干净，再加十克左右金银花煲水后添加少许盐服用，多喝几次便能解荔枝热毒。还有一点值得注意的是，尽量避免晚上吃荔枝。吃荔枝产生的副作用每个人都不相同，如果出现喉咙痛、发烧，服用复方黄芩解毒片比较理想。

只要掌握正确方法，就能在享受荔枝美味的同时，避免上火困扰，尽情享受这个荔枝季。

记者丨苏韵婷

摄像丨杨泽洪