编者按

在“百县千镇万村高质量发展工程”的引领下，阳东的乡村，正以肉眼可见的速度变得更加整洁、美丽、富足。越来越多的青年才俊选择回归故里，在家乡重新诠释人生的价值坐标。

从传统农产品的提质增效到休闲农业的蓬勃发展，从单一种植到产业链延伸，广袤田野正在成为创新创业的沃土。这些返乡青年既是乡村变革的受益者，更是关键的推动力量。乡村振兴，关键在人。当越来越多年轻人选择回乡发展，带来的不仅是人才回流，更是发展理念的革新、产业形态的升级。他们在反哺家乡实现个人价值的同时，也为乡村振兴注入了持久动能。

即日起，南方报业传媒集团阳江记者站推出“新农兴势力”栏目，走进返乡创业青年，看看他们带着怎样的知识、技术和梦想回到农村，在希望的田野上谱写自己的人生华章，共同奏响乡村振兴的时代乐章。

新农兴势力 | 海归青年陈军恳：非遗美食架起归乡桥

中午时分，走进阳江市阳东区雅韶镇笏朝村，空气里弥漫着淡淡的米香，陈军恳正和他的员工在笏朝一号美食坊内制作酹镬罉。刚出锅的粉片嫩滑爽口，汤汁香浓鲜美，“雅韶酹镬罉必须得趁热吃才够味。”陈军恳介绍道。这道阳江市级非遗美食，如今成了连接这位“海归青年”与家乡的味觉纽带。

异国求学十五载：少年商海初试水

1998年，年仅15岁的“阳江仔”陈军恳前往澳大利亚就读高中和大学。在高中时期，陈军恳就展现出了做生意的天赋。“当时我是半工半读，在业余时间就做兼职，前前后后做了好几份不同工种的兼职，一年赚了30多万元。”陈军恳回忆道。

李向东 摄

在大学时期，陈军恳主修的是工商管理专业。出于对中国传统文化的热爱，他还选修了中国历史文化这一课程。陈军恳说：“身为中国人，应该要了解自己国家的历史和文化，不能忘了根。”

异国求学的经历让陈军恳开阔了眼界，感受到了世界的多元文化。在学业上，陈军恳没有让父母失望，他刻苦努力，认真学习专业知识及管理经验。大学毕业后，陈军恳先后在国外从事过销售、证券和LED灯具、汽车配件的批发等工作，让他收获颇丰。

直到2013年，陈军恳决定回国发展。“因为我的父亲一直跟我说，无论何时何地，都不能忘了自己的祖国，学成之后应该为家乡作一些贡献。”提起回国的理由，陈军恳这样说道。

舌尖再出发：激活乡村“味”经济

就这样，在澳大利亚漂泊了15年之后，正处而立之年的陈军恳回到家乡，希望能够闯出自己的一番天地。“刚回来的时候，家乡的变化让我感到很惊讶，马路变得更宽阔了，环境也变好了，尤其是城南，一座座高楼大厦拔地而起。”陈军恳说，家乡发展得这么好，机遇也变多了，越来越多的华侨和留学生也都更愿意回到家乡工作。

从国外回来，陈军恳尝试投资了养鹅、养猪、养螺等养殖业，但都以失败告终。“尽管经历了很多失败，但我却越战越勇，失败的经历并不能击垮我，反而让我总结了许多宝贵的经验，积累了各行各业的人脉。”他表示。

借着国家实施乡村振兴战略的机遇，陈军恳回到老家雅韶镇笏朝村，重建农场种植园林绿化苗木，并且在村里开办了笏朝一号美食坊，主要经营“雅韶酹镬罉”。“在外面转了一圈我才发现，原来最好的宝贝就藏在家乡。”陈军恳笑着说，“作为市级非遗美食，雅韶酹镬罉深受大家的喜欢，我也希望能把家乡的美食宣传出去，为家乡的发展出一份力。”

2022年，笏朝一号美食坊正式开业。“刚开业的时候只有这么大，最多容纳几桌客人。”陈军恳指着如今店门口一间船形的房子说道，“从2023年开始美食坊的规模逐步扩大，目前已经能够容纳40桌客人同时用餐。”

每到周末或是假期，店里都坐满了各地前来品尝美食的游客。“酹镬罉”入口爽滑、富有弹性，“豆糠糍”软糯弹牙、甜而不腻，总能给游客留下深刻的印象。

新农人使命：用镜头记录家乡味道

如今的陈军恳，不仅是笏朝一号美食坊的老板，还是一名活跃在短视频平台的“网红”。一个月之前，他开设了名为“海归新农人”的账号，专门拍摄阳江特色的农产品，希望能够起到推广作用，短短一个月内，账号便已取得了不错的浏览量。

“很多海外华人看到我的视频后，不仅对阳江特色的农产品有了了解，同时也惊讶于这两年阳江的发展速度。”陈军恳说，“有一位朋友正是通过我拍的视频找了过来，询问有没有符合供港标准的腊肉腊肠、虾仁、油和米等等，我们正在讨论后续的合作。”

陈军恳表示，“海归新农人”这个账号能起到一个平台作用，将阳江优质的农特产品与潜在的客户连接到一起，后续他还将通过这个账号进行直播带货，为阳江特色农产品的推广添砖加瓦。

最近几年，陈军恳又多了一个新的身份——阳江市侨商联合会副会长。正如他自己所言，作为海外华人与政府部门的“联络人”，他不断地向身边的海外华人朋友介绍阳江软硬环境的喜人变化。“阳江港大桥、广湛高铁阳江段的建设、《阳江市优化营商环境条例》的出台……近年来阳江的发展大家有目共睹，我希望他们都能来到阳江投资发展。”陈军恳说。

从留学生到创业者，再到家乡美食的推广者，陈军恳用十多年的时间完成了一个关于返乡的故事。“后生仔，大把世界”，这是陈军恳很喜欢的一句广东俗语，他甚至将这句话印在了自己衣服的背面。

“我希望现在的年轻人都不要躺平，为这个社会创造属于自己的价值，同时也可以为我们下一代起到正能量的榜样作用。”陈军恳坚定地说道。

策划/统筹：黄林 雅韶宣

采写：南方+记者 雷怡婷