6月7日，2025年全国高考正式拉开帷幕。在番禺区8个考点341个考场内，莘莘学子为梦想全力以赴；考场之外，番禺区市场监管局的工作人员同样严阵以待，全线出击，全方位、多层次地开展食品安全保障工作，为考生筑牢“舌尖上的安全”防线。

首日行动：多部门联动，实现“零事故、零投诉” 

高考首日，市、区市场监管局及小谷围所组成联合督导组，对广州大学附属中学食堂开展“四个聚焦”督导，整改隐患；桥南所全力保障辖区内2个考点、5个食堂及周边餐饮安全。当日，番禺区市场监管局累计出动53人次，检查18家次食堂、36家次周边食品单位，完成230批次食品快筛且全部合格，保障超1.13万人次用餐安全，并同步开展电子产品清理与特种设备排查，实现“零事故、零投诉”。

高考首日，执法人员加强对考点食堂的督导检查

提前谋划：高位部署，统筹推进

高考，不仅是考生人生中的关键一战，也是家长、老师和社会各界共同关注的焦点。番禺区市场监管局对此高度重视，提前谋划，统筹桥南、市桥、大龙、沙湾、小谷围、东环、石楼等市场监管所，以“高位部署+精密巡查+全程护航”组合拳，全方位筑牢食品安全及市场秩序防线。

对考点周边开展专项保障工作

高考前夕，该局牵头多部门对番禺中学、禺山中学考点食堂开展“穿透式”检查，全面排查主体责任落实、人员健康管理、食材溯源、加工操作规范、供餐安全保障、环境卫生等六大关键环节，针对检查中发现的冷冻设备温度不达标等问题，检查组责令相关单位限期整改，确保万无一失。

局领导还深入小谷围街高考考点，对周边食品、药品经营单位开展拉网式排查，并要求校方务必将食品安全主体责任落到实处，不放过任何一个细微隐患，从源头上筑牢安全屏障。

基层响应：接力筑防线，保障全方位

高考前夕，各基层所迅速响应，接力筑牢食品安全防线。市桥所联合街道对番禺实验中学开展“全链条”检查，清理周边“三无”食品，净化校园周边食品环境。大石所对石北中学食堂及周边开展专项保障工作，整改安全隐患，严查作弊器材，维护考试公平公正。沙湾所对考点周边商户开展“三合一”检查，启动“驻点+巡查”模式，确保食品安全监管无死角。大龙所对大龙中学、仲元中学食堂进行专项检查，重点检查食材安全与加工流程规范，为高考期间的食品安全保驾护航。

对考点周边开展专项保障工作

持续护航：建立机制，守护到底

“考生安心赴考，我们全力护航！”番禺区市场监管局相关负责人表示，高考期间将以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力，持续加大监管力度。通过“驻点保障+动态巡查”相结合、“前期排查+全程监管”相衔接的模式，对考点食堂及周边食品经营单位开展“全覆盖、无死角”监管。同时，建立24小时应急响应机制，确保突发情况第一时间响应、第一时间处置，用实际行动践行“保民生、护安全”的庄严承诺。

文/图：番禺融媒记者 卢晓韵 通讯员：番市宣