为保障高考期间校园食品安全，筑牢食品安全防线，6月3日，区市场监管局副局长杨唐念带队到芦苞镇开展专项检查，重点督导高考专供糕点生产企业食品安全及特种设备运行情况。芦苞镇市场监管所相关负责人陪同检查。

检查组一行深入佛山市三水区思乡阁酒店，该企业为今年高考考点提供专项食品供应。检查组细致检查了原料仓库、生产车间、成品库等关键区域，重点核查原料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、成品检验及留样等环节。

针对企业内电梯、叉车等特种设备，检查组到银座假日酒店等地详细查阅了设备登记检验记录、日常维护台账、检验报告及应急预案，叉车使用登记、人员持证、操作规范等情况 。

杨唐念说，食品生产企业要严格落实主体责任，确保“从原料到成品”全链条可追溯；车辆运输确保温度符合要求，杜绝微生物污染风险。特种设备企业要严格落实安全主体责任，落实“日管控，周排查，月调度”工作机制，加强特种设备隐患排查和整治，强化人员教育培训，牢牢守住市场监管领域安全底线。