在清远市清新区山塘镇,每日晨雾未散,“徐徐来”鲜奶铺的醇香便悄然弥漫,唤醒沉睡的乡村。这缕沁人心脾的奶香,不仅飘散着新鲜,更凝结着80后巾帼创业者徐利芬的多彩人生——既是富基农场的当家人,又是温柔贴心的“专长爱心妈妈”。她以坚韧为犁,以牛群为笔,在青山绿水间,深情书写着融入“百县千镇万村高质量发展工程”(下称“百千万工程”)的动人篇章。
抉择:写字楼到养殖场的“空间转换”
徐利芬的人生是一部逆流而上的奋斗史诗。师范毕业未执教鞭,她独闯深圳餐饮江湖。从传菜员到行政经理的十年征程,创下“半年一晋级”的行业传奇。2008年再启创业篇章,与丈夫共筑塑胶机械王国,在采购、生产、销售的熔炉中淬炼出全能商战本领。
当深圳事业如日中天,2018年,她做出震动亲友的决定——变卖深圳房产,回清新区山塘镇养牛。“当时很多人说我疯了,但每次回老家看到田里长草、老人守村,心里就揪得慌。”徐利芬记得,父亲总念叨“土地荒了,根就断了”,这句话像颗种子埋在她心里。当“乡村振兴”的号角吹响,她突然意识到:“我的前两个十年在城里‘升级打怪’,下一个十年该为家乡‘开挂’了。”
带着都市餐饮业打磨的管理智慧、制造业淬炼的品控思维,这位“深漂”二十载的都市精英,褪下华裳,成为了山塘镇富基农场的“牛棚老板娘”,开启了一场充满挑战的乡土创业之旅。
破局:在泥泞里种出“产业经”
创业蓝图遭遇现实暴击。首批引进的西门塔尔牛刚到农场,就给徐利芬来了个“下马威”:低洼地积水淹死牧草,牛群饿得直叫唤;传统散养模式效率低,人工成本高得吓人。这位曾经的都市金领,如今挽着裤管在泥泞中反复试种耐涝草种,在牛粪味里调配饲料配方。
“那段时间常在牛棚过夜,闻着牛粪味反而睡得踏实。”她带着工人改良土壤种耐涝草,跟着人才驿站请来的专家学技术,甚至把餐饮业的“标准化管理”搬到了牧场——给每头牛建立生长档案,按“月龄食谱”精准投喂。
徐利芬正在给牛喂草。贺欢 摄
产业升级的步伐从未停歇。她奔赴惠州、山东等地考察,学成归来的徐利芬做了两件事:一是扩种牧草搞循环农业,牛粪发酵成肥料反哺草场;二是打破单一的肉牛销售模式,转向“繁育+鲜奶”多元经营。正是这关键一跃,孕育出了如今飘香四溢的“徐徐来”鲜奶品牌。昔日无人问津的涝洼地,在她充满智慧和汗水的耕耘下,奇迹般地蝶变为省级“巾帼创业基地”,焕发出勃勃生机。
蝶变:新农人的“流量密码”与“奶香经济学”
徐利芬敏锐地抓住了时代的脉搏,将手中的镜头化作助力乡村振兴的“新农具”。无数个深夜钻研剪辑技巧,无数次冒雨拍摄鲜活素材,她用手机记录下乡村的脉动,瞬间拉近了城乡距离,让山塘镇的优质农产品乘着数字化的东风,飞越重山,直达千家万户。
“谁说农民不能玩转短视频?”她变身“网红讲解员”,网友跟着镜头看小牛“喝下午茶”(补充维生素)、“做SPA”(机械化梳毛)。线下,她在人才驿站帮助下开起“徐徐来鲜奶铺”,“从牛背到餐桌”的体验让小店日均销量近五百瓶。
更令乡亲们羡慕和受益的,是她精心编织的“产业朋友圈”:以开放共享的理念联合周边农户,构建起协同发展的农业产业生态;秉持着带动乡村就业的初心,积极吸纳留守妇女参与农场建设,为乡村闲置劳动力搭建起实现价值的平台;凭借创新的文旅融合思路,将农场打造成为山塘镇乡村游的“金字招牌”和必到“打卡点”。流量赋能,产业融合,徐利芬玩转了属于新农人的“奶香经济学”。
微光:从产业带头人到乡村“共富合伙人”
在徐利芬看来,个人奋斗的价值不仅在于自我突破,更在于践行社会责任,以实际行动响应乡村振兴与共同富裕的时代号召,凝聚向上向善的社会力量。2023年,她积极投身清新区“爱心妈妈”行动,在走访调研中发现瑶瑶姐弟等困境儿童,主动化身“专长爱心妈妈”,为孩子们送去新鲜牛奶,义务辅导课业,以情感关怀与精神滋养点亮孩子的未来。2024年“六一”期间,她结合自身产业优势,面向辖区儿童开展公益赠奶活动,连续三天每日免费提供100份优质奶品,累计送出300份,以实际行动传递温暖。
徐利芬在为顾客打包产品。贺欢 摄
她深刻认识到,产业发展是实现乡村振兴、推动共同富裕的核心引擎。立足全国农业产业强镇、省“百千万工程”专业镇定位,徐利芬主动将成熟的养殖技术、科学管理经验及优质销售渠道倾囊相授,积极探索“三产融合”发展模式,完善联农带农机制,努力探索共同富裕的山塘路径。
“百千万工程”的核心密码——不是单枪匹马的英雄主义,而是扎根土地、联结城乡的系统变革。她用餐饮业攒下的“服务心”温暖乡村,用制造业练就的“匠人意”雕琢产业,更用不变的“乡土情”凝聚人心。
在山塘镇,徐利芬的故事成了最生动的“‘百千万工程’教科书”,早已超越个人奋斗范畴,成为新时代青年投身乡村振兴的生动样本。不是只有宏大叙事才叫奋斗,把青春播撒在希望的田野上,把智慧融进每一滴鲜奶、每一寸牧草,同样能谱写出属于这个时代的巾帼华章。正如她常说的那样:“城市的璀璨霓虹照亮过我的前半生,而乡村的宁静星光,必将温柔而坚定地照亮我往后人生的每一个十年,也照亮更多返乡追梦者的前行之路。”
撰文:贺欢 通讯员 林爽
点击图片,一键报料↓↓↓
订阅后可查看全文(剩余80%)