2025年中高考即将来临,为给广大考生营造安全、有序、公平的考试环境,确保实现“平安中高考”,西樵市场监管所积极行动,充分发挥市场监管职能,聚焦考点及其周边食品、特种设备、文具、价格等领域的安全监管工作,严防各类风险隐患的发生,为中高考季保驾护航。

(区、镇市场监管部门提前介入对西樵镇考点食堂开展全覆盖检查)

(区、镇市场监管部门提前介入对西樵镇考点食堂开展全覆盖检查)
一、严管供餐食品安全,守护考生健康
一是统筹部署强责任。今年高考,西樵镇新增1个考点,共计有南海中学、西樵高级中学、南执高级中学和听音湖实验中学4个考点,中考亦有西樵中学、太平中学、听音湖实验学校、樵北中学4个考点。面对考点数量增多的情况,西樵市场监管所将食品安全保障作为重点工作,结合辖区实际,制定专项保障方案与突发事件应急处置预案,并成立监督保障工作小组,明确责任分工。二是前期排查抓细节。在高考前期,西樵市场监管所联合区市场监管局、区卫生健康局、区镇教育部门全覆盖对上述4个高考考点食堂开展食品安全专项检查,重点检查场所的卫生管理情况、购进原材料食品安全情况,督促各考点食堂负责人、食品安全管理员、从业人员落实食品安全主体责任、食品安全管理制度和有关食品安全保障措施;强化从业人员健康管理,要求患有发热、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员立即调离岗位;对高考菜单进行提前审查,禁止食堂供应高风险食品。

(区、镇市场监管部门提前介入对西樵镇考点食堂开展全覆盖检查)

(区、镇市场监管部门提前介入对西樵镇考点食堂开展全覆盖检查)
二、消除考点周边隐患,筑牢安全屏障
一是对中高考考点周边餐饮服务单位、食品经营单位进行全覆盖食品安全隐患排查,共检查辖区内中高考考点周边的餐饮服务单位9家次、食品经营单位23家次,发现并整改问题2个;二是强化校园及其周边特种设备安全监管,对校园内和校园周边大型商超等重点场所的等特种设备进行拉网式检查,全程跟踪核验重点场所电梯的运行状态、维保、年检等,要求相关单位开通考生安全乘梯绿色通道,强化应急处置,确保电梯安全运行。行动中,共计检查学校4家次,重点场所7家次,检查电梯18台次;三是严把质量安全关,对校园周边文具店、商超文具专柜、电脑维修店等场所开展执法检查,重点检查经营者是否违法销售具有接听装置的手表、耳机、电子发送设备等产品,严防劣质2B铅笔、中性笔、橡皮等不合格文具产品流入中高考考场,督促经营者严把进货关,杜绝销售考试作弊器材等违法行为,为广大考生公平、顺利参加考试保驾护航。行动中,共检查商超、文具店18家次,电脑维修店6家次;四是维护公平交易市场。重点加强对考点周边各类培训机构、招生机构宣传单内容的审查,严厉打击虚假广告误导考生和家长的行为,维护良好的市场秩序;紧盯高考期间住宿、餐饮、停车等领域价格动态,对考点周边经营场所实施全覆盖检查,依法查处价格违法违规行为,保障考生和家长消费权益。

(西樵市监所加强对考点周边食品经营单位的监督检查)

(西樵市监所加强对考点周边文具店等经营单位的监督检查)

(西樵市监所加强对考点电梯等特种设备的监督检查)
三、全流程驻点监管,精准把控每一餐
高考期间,西樵市场监管所将选派8名监管员进驻4个考生就餐点,实施早、中、晚和夜宵餐“全程跟班式”监餐工作,重点对食品原料进货查验、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等环节进行现场监督,提前审查每日菜谱,监督每餐食品原料及成品的留样和快检。同时,监管员严格检查加工场所卫生、设施运转情况,特别要求菜肴烧熟煮透,每种食品按规范留样,保证供餐单位从“食材采购”到“入口食用”全链条可追溯,确保每一餐都经得起检验。
截至目前,西樵市场监管所已完成辖区4个高考考点及周边经营单位的前期检查,同时开展中高考前校园专项抽检,对米、面、油、调味品等食品原料共计抽检32批次,对考点周边食品经营单位共计抽检12批次,已出结果显示全部合格。接下来,西樵市场监管所将继续强化中高考期间监餐值守工作,优化保障措施,有效防范和迅速妥善处置突发事件,守护高考食品安全,为考生营造安心放心的考试环境,助力“平安高考”顺利进行。
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