在广东肇庆，

有一个地方凭借其独特的自然条件

与悠久的人文历史，

孕育出了众多令人瞩目的

国家地理标志产品，

它就是怀集。

今天，

就让我们一同走进怀集，

揭开这些特色产品的神秘面纱。

怀集钢竹茶秆竹

怀集茶秆竹，又名厘竹，是广东省怀集县特产，中国国家地理标志产品。其以通直、壁厚、坚韧等特点闻名，被誉为 “钢竹”“竹中之王”。

怀集茶秆竹的用途极为广泛。它可作建筑材料，为建筑物增添自然的气息；也可用于制作乐器，如笛子、箫等，其独特的音色令人陶醉；钓鱼竿、滑雪竿更是其知名的应用领域，早在清朝道光年间，怀集茶秆竹制作的钓鱼竿就畅销英国市场，后来更是风靡世界五大洲。

清甜蜜柚汶朗蜜柚

汶朗蜜柚以其葫芦形或近梨形的果形、黄绿色至金黄色的外观、皮薄肉脆、汁多无渣、清甜爽口的口感深受消费者喜爱。

汶朗蜜柚的种植历史可追溯至清朝康熙年间，是汶朗镇最具本地特色的农业产品。如今，汶朗蜜柚产业不断壮大，产品远销广东珠三角以及香港、澳门等地，成为汶朗镇的支柱产业之一。

瓜中之王谭脉西瓜

谭脉西瓜被誉为“瓜中之王”，以其青绿的外观、柔滑细嫩的肉质、清甜无渣的口感深受消费者喜爱。

谭脉西瓜的种植历史可追溯至明朝年间，其优良的品质得益于梁村镇西部盆地平原清纯的水质和肥沃的土壤。近年来，怀集县将谭脉西瓜作为重点产业培育，使其产业规模不断扩大、品牌影响力日益增强。

独特风味

桥头石山羊

桥头石山羊以其体质结实、肉质鲜红细嫩、有光泽、少膻味的特点远近闻名。其饲养历史悠久，早在清朝末年就被当地人民所喜爱。

如今，桥头石山羊作为“一村一品、一镇一业”的重点发展项目，与旅游业有机融合，成为当地的一大特色名片。

传统手工

岗坪切粉

岗坪切粉作为怀集的传统美食之一，以其四方扁平的外观、整齐美观的包扎、韧滑爽脆的口感著称。

其生产工艺已有上千年历史，相传起源于北宋时期，是当地人民智慧与创新的结晶。岗坪切粉不仅耐煮不易烂，而且味道鲜美、营养丰富，是逢年过节、婚嫁喜庆时不可或缺的礼品。

茶香四溢

新岗红茶

新岗红茶以其紧结的条索、乌润油亮的外观、如花似蜜的香气、棕红明亮的汤色著称。

其制作工艺源远流长，相传起源于清朝咸丰年间。新岗红茶不仅滋味鲜爽嫩甜、入口柔顺，而且回甘持久、留香悠长，是茶类上品。近年来，新岗红茶作为怀集的代表，多次参加国内外农业博览会和展销会，屡获殊荣。

豆香传奇

诗洞腐竹

诗洞腐竹以其条状、色泽黄白、油光透亮、色鲜、味香、爽口、质韧、耐煮、软而富有弹性的特点著称。

其制作加工技艺历史悠久，是诗洞镇的传统手工艺之一。诗洞腐竹口感鲜美、营养丰富，是当地人民喜爱的传统美食。

---

怀集县融媒体中心怀集发布微信公众号原创，未经授权不得转载。

发布：怀集县融媒体中心

记者：李梁源、李卓灵

编辑：李梁源

编校：邓军

审核：陈友