4月18日12时

肇庆怀集一餐饮店铺突发火灾

接到报警后

肇庆消防指挥中心立即调派

怀城消防救援站前往处置

消防救援人员到达现场后

经勘查发现

现场为厨房电器设备着火

无人员被困

消防救援人员迅速铺设水枪水带

将现场火势扑灭

最终成功将现场火势扑灭

所幸未造成人员伤亡

火灾原因正在进一步调查中...

沿街小餐馆、小商铺

遍布大街小巷

为我们的衣食住行提供了方便

但阿消要提醒各位经营商小伙伴

平时可千万别忽视消防安全问题

一旦发生火灾

轻则烧毁店内物品

重则造成人员伤亡

01

案例一

2024年12月，贵州贵阳市北路一沿街店铺起火，消防员接警后紧急赶赴现场将火势扑灭。据初步调查，该沿街店铺起火原因疑似店内电气设备使用不当，引燃店内塑料及其蛋糕制品等杂物，所幸无人员伤亡。

02

案例二

2024年4月8日，广西梧州苍梧县一临街铺面发生火灾，火灾造成5人死亡。经初步认定，起火原因为电气线路故障。

03

案例三

2023年5月，四川达州天星街道一间临街商铺发生火灾。过火面积约60平方米，火灾造成商铺内2人死亡，直接经济损失692256元。起火原因疑似插线板连接线路发生电气线路故障，引燃周边可燃物蔓延成火灾。

小餐饮场所常见隐患

01

液化石油气有隐患：部分餐厅存在使用的瓶装液化石油气超过了使用年限，未能及时更换老化、破损的燃气软管，减压器老化导致接口处漏气，以及未在使用完毕后关闭钢瓶阀门等现象都极易引发火灾。

02

明火作业燃料多：厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、天然气等，若操作不当或储存不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

03

长期做饭油烟重：厨房长年环境比较潮湿，在这种环境下，烹饪过程中产生的油烟很容易积聚下来附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有引起火灾的可能。

04

电气线路隐患大：餐饮的厨房区域用火用电设备集中，极易出现超负荷现象，而部分餐厅内存在空调、电灯、餐饮器具等设备线路敷设杂乱无章，电线私拉乱接，线路未穿管保护，线路裸露在外等现象，火灾隐患较大。

05

用油不当会起火：在厨房里进行烹饪食物时，如果锅里加油过多油面过高，或是长时间加热油温过高，油液受热溅出锅外，如果遇到火源极易燃烧；另外厨房里的燃料用油和食用油在使用过程中，因为放置不当等原因也容易引起火灾。

小餐饮场所人员密集

电气线路复杂、火灾隐患多

各位经营者们

一定要注意日常消防安全

预防商铺火灾

下面这份消防安全小贴士

一起来学习一下吧

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不仅是小餐饮场所

其他各类“九小场所”

都应警钟长鸣

时刻做好消防安全工作