近年来，河源市和平县立足资源禀赋，因地制宜推进百香果产业规模化发展。目前，全县百香果种植面积达2.41万亩，覆盖17个镇，初步形成以东水、彭寨、阳明、大坝、合水、青州、优胜等镇为核心的产业集聚区。

细品果中飘百香，果如其名真百香。和平县依托得天独厚的气候条件——温和湿润、光照充足、无霜期长，孕育出以“钦蜜9号”为代表的黄金百香果。其果皮金黄透亮，果肉饱满多汁，甜醇不酸，与普通百香果的酸甜口感形成鲜明区别。

当地百香果种植以自育苗为主，采用大棚嫁接育苗技术，待果苗长至80厘米以上再移至大田种植，实行“一年一种植、一年一换新”的种植模式。这种种植方式使和平百香果抗病毒能力增强，产量更高，果品更优，口感更佳。

与传统百香果不同，“钦蜜9号”无需等待果皮变皱即可食用，青皮阶段已清甜可口。凭借错峰上市优势和良好的耐储运性，黄金百香果得以走向全国消费者的餐桌。

走进广东东森堂农业科技公司车间，自动化生产线正将鲜果加工为果汁、果脯、果醋等20余种产品，年产值超600万元。当地龙头企业如广东聪明人集团有限公司、广东古树缘生态农林旅游开发有限公司等，通过“企业+基地+农户”模式，与农户签订保底收购协议并提供免费技术培训，带动超千户农户增收，真正实现“一颗果吃干榨净”。

在古树缘三产融合示范园，游客不仅能体验采摘乐趣，还可带孩子畅玩水上乐园、参与萌宠互动，或在研学基地学习农业知识。基地融合农业生产、特色餐饮、休闲观光和亲子旅游等业态，有效带动周边餐饮及土特产销售，吸纳近百名村民就业，年综合产值预计可达到1300万元。和平县以“阳明文化”为魂，将百香果基地与客家建筑、田园花海等元素结合，打造“农业+文旅+研学”新业态，推动乡村从“卖产品”向“卖体验”转型，激活“美丽经济”。

站在“百千万工程”新起点，和平县计划进一步扩大种植规模，探索冷链物流与品牌化营销，通过标准化种植管理推动产业持续升级。

【来源】和平县国家级电子商务公共服务中心