在为数不多仍保持扩容增长的江西白酒市场，高端酒引领作用正持续凸显。5月26日，四特酒在江西南昌举办以“做时间的朋友”为主题的四特酒“天工·拾贰”新品发布会，顺应名酒战略曲线从“规模扩张”向“时间价值运营”转型升级的趋势，在挤压式增长中以年份老酒兑现高端需求，实现“时空价值互换”。

作为四特酒精心打造的高端产品，“天工·拾贰”新品延续了“天工”系列产品设计理念，同时推动特香老酒品类焕新升级。从原料的严格筛选，到“酿酒大师手工班”的精心酿造，再到出酒率不到三成的严格标准，大大提升了“天工·拾贰”新品的品质。

四特酒推出“天工·拾贰”新品

“天工·拾贰”名称中的“天工”蕴含着对《天工开物》的致敬，“拾贰”则取自传统文化的“12时辰”，从时间角度强化这一系列产品是“时间酝酿下的老酒”。在酒体设计上，四特天工·拾贰从传奇的四特酒101纯手工酿造车间而来，由11位一级酿酒大师、平均工龄20年的酿造团队在72年不间断老窖池中悉心酝酿，又经优质坛储基酒搭配小批量调味老酒精心勾调，由国家级调酒师、国家级品酒师联袂出品。

在当日上午举行的国家级大师鉴评会上，由中国酒类流通协会主席团主席王新国，酒界泰斗、国家级非遗技艺传承人季克良，酒界泰斗、国家级非遗技艺传承人高景炎，江南大学教授、博士生导师、原副校长徐岩，中国酿酒大师、中国酒业大国工匠、白云边技术总顾问熊小毛，中国酿酒大师、中国白酒首席品酒师、四特酒有限责任公司技术总工程师吴生文等六位国家级大师组成鉴评“天团”，共同举杯品鉴四特天工·拾贰。专家一致给出了“微黄透明、陈香幽雅、米粮香、花香、果香、木香舒适、绵甜甘润、醇厚细腻、香味谐调、回甜净爽、余味悠长、特香风格典型”的高度评价。

四特酒副总经理廖钟亮致辞

四特酒副总经理廖钟亮在新品发布会上表示，当前，酒业正在经历一场深度结构化调整，行业竞争逻辑正在向高品质、健康化、低度化、年轻化方向发展，传承与创新不再是选择题，而是企业必须同时握紧的“两条生命线”。对此，四特酒一直坚守“让传统的更传统，让现代的更现代”经营策略，持续以品牌、品质、创新为核心驱动力，积极拥抱电商新零售和数字化营销新趋势，力争回归消费需求原点，以差异化的品类优势持续带动企业发展。

数据显示，2024年，江西白酒市场仍表现出挤压式增长。这其中，四特酒旗下的高端老酒以其稀缺性和时间溢价，成为拉动江西白酒增长的重要动力。作为江西地产酒龙头，四特酒的焕新产品“天工·拾贰”及其系列酒以传统+创新的姿态，将继续引领江西省本土白酒市场，且有望在全国性的存量市场与全国各大知名白酒展开博弈。

南方+记者 赵兵辉