中小学生肥胖如何预防？中高考考生考前如何合理补充营养？5月20日，2025年越秀区全民营养周暨“5·20”中国学生营养日宣传活动在广州市华侨外国语学校举行。

本次活动以“吃动平衡 健康体重”为主题，旨在倡导健康的生活方式，提升公众对合理膳食和科学运动的重视，助力全民健康素养的提升。

近年来，广东省中小学生肥胖率从2022年的8.37%升至2024年的8.61%，中小学生正逐渐成为肥胖防控的重点对象，41%至80%的儿童肥胖问题会延续至成年，这将大幅增加他们罹患心脑血管疾病等慢性病以及焦虑、抑郁等心理健康问题的风险。

根据《“体重管理年”活动实施方案》的要求，在活动期间，主办方将通过丰富多样的活动形式，普及营养健康知识，倡导健康生活方式，为青少年的健康成长提供坚实保障。活动由广东省营养学会、广州市疾病预防控制中心、广州市越秀区卫生健康局、广州市越秀区教育局主办，广州市越秀区疾病预防控制中心、广州市华侨外国语学校承办。

“健康有营100分”课堂

助力青少年健康成长

合理的膳食结构是青少年健康成长的基石。

广州市疾病预防控制中心食品安全与营养部副部长李燕带来的“健康有营100分”主题课堂，以生动形象的方式为学生们深入讲解了营养健康知识，并强调了学生营养膳食结构的重要性。

在“100FUN”活动环节，学生们通过膳食宝塔食物配对抢答营养知识问题，李燕对活动中涉及的营养知识点进行了详细拓展。学生们在轻松愉快的氛围中学习了平衡膳食搭配的知识。

广州市越秀区疾病预防控制中心相关负责人指出：“学生正处于生长发育的关键阶段，培养其从小养成健康的饮食行为至关重要。通过寓教于乐的方式，能够使学生们对营养知识有更深刻的理解和记忆，从而自幼形成健康饮食结构的理念。”

“小小魔法师”揭开健康密码

在“我是小小魔法师”食品实验展示环节，营养老师引领学生们共同揭开含糖饮料中的“秘密”。通过直观的实验演示，学生们亲眼目睹了含糖饮料中惊人的糖分含量，深刻意识到过量摄入含糖饮料对身体的潜在危害。

平时偏爱零食的学生们纷纷表态：“通过今天的活动，我认识到过度食用零食会给身体带来负担，今后我会努力减少零食摄入，多吃蔬菜水果，增加运动量，以维持健康的体重。”

学校负责人表示：“广州市华侨外国语学校作为广东省首个中国学生营养与健康示范学校，学生营养健康工作一直是学校关注的重点，此次活动有助于学校更好地开展学生体重管理工作。”

考前饮食六原则为梦想蓄能

在营养周及中考、高考临近之际，广东省营养学会、广州市越秀区教育局、广州市越秀区疾病预防控制中心联合南方+平台，对全区中小学校开设营养健康知识云课堂。中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师、广东省营养学会理事长朱惠莲，针对考前饮食提出了六项科学原则，为考生提供专业饮食指导。

考前饮食六原则：一是食物多样，合理搭配；二是三餐合理，规律进食；三是饮食清鲜，减少在外就餐；四是足量饮水，首选白水；五是运动赋能，备考加分；六是吃动平衡，保持健康体重。

朱惠莲教授强调：“吃好一日三餐，合理饮食最重要，每日1份油盐、2份奶豆坚果、3份肉鱼蛋、4份水果和蔬菜、5份谷薯类的膳食搭配能为考生提供全面的营养，满足其生长发育和备考的需求，帮助考生保持最佳应考状态。”

“有营有款”专栏成为知识充电站

“越秀健康家园”微信公众号和视频号平台将上线“有营有款”营养主题科普专栏。该专栏深度融入岭南饮食文化，定期发布地方特色健康食谱，并同步嵌入食材搭配解析、营养数据可视化图表及四季养生指南，助力各人群精准掌握健康饮食秘诀。

全民营养周期间，“越秀健康家园”微信视频号将同时每日推送“合理膳食，健康体重”系列营养健康短视频，推动营养知识从“云端”落地“餐桌”，为广大市民健康生活注入“食”力保障。

南方+记者 马艺天