培训会上，区市场监管局副局长杨志刚通报了黄埔区校园食品安全总体形势和存在的主要问题，强调了校园食品安全重要性，要求切实增强校园食品工作的责任感和紧迫感，创新工作方法大力提升校园食品管理水平、筑牢校园食品安全防线。

黄埔区疾病预防控制中心、广州健康城市促进会等单位和技术机构专家，结合实际案例，深入浅出地讲解了《食物中毒预防及突发事件处理》《食品安全管理制度建立及管理人员职责》等专题内容，进一步强化学校食品安全主体责任意识，提升校园风险控制和应急处理的专业能力。同时通过对上年度实地评估和抽检情况的深度剖析，为各单位提供了切实可行的隐患排查和整改思路。

今年以来，黄埔区根据上级部门有关校园食品安全监管工作决策部署，从严落实食品安全“四个最严”要求，印发《着力破解校园食品安全难题专项工作方案》并成立专班，加强部门协同，压紧压实学校主体责任，全面护航辖区“校园餐”食品安全。

同时，以春季校园食品安全专项检查等为切入点，对辖区“校园餐”单位（学校食堂和供学生餐企业的统称）进行全覆盖检查，累计出动监管人员684人次，检查“校园餐”单位299家次，抽检161批次，立案查处5宗；辖区未发生涉及校园的一般以上食品安全事故，校园食品安全形势总体稳定向好。

黄埔区市场监管局表示，下一步将多措并举织密织牢食品安全防线，抓好校园食品安全工作落实的“最后一公里”，以最坚决的态度、最有力的举措，扛起责任担当，全力守护校园“舌尖上的安全”。

来源：广州市黄埔区市场监督管理局

通讯员：袁秦山