好消息！

现在，手机点外卖

就能实时观看后厨画面

吃得明明白白！

广州市

开启外卖餐饮智慧监管

新篇章

5月17日

广州市外卖餐饮

“互联网+明厨亮灶”推进会

暨战略合作签约仪式

在广州电信大厦举行

指导单位

广州市市场监管局

主办单位

中国电信广东公司

美团

活动现场——

●中国电信广东公司、美团“互联网+明厨亮灶”行动广东省首站正式启动。

●广州市食品安全协会发出行业倡议，号召更多企业、消费者以及社会各界人士参与，共同提升行业食品安全水平，逐步形成社会共治格局，促进外卖餐饮行业健康高质量发展。

什么是

外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”？

@广大街坊

实施“互联网+明厨亮灶”后

点外卖时

通过外卖App

在参与项目商家的信息页面

点击观看后厨直播画面

实时查看食品制作过程

@中小餐饮商家

不用担心

帮你“零负担”

运营“互联网+明厨亮灶”

本次行动，采取“技术赋能+措施激励”双轮驱动模式。

中国电信广东公司——

推出集实时监控、智能分析功能于一体的中小餐饮商户客户端，帮助商家高效管理后厨；

同时，在线上提供一站式服务简化流程，规范全流程服务，推动中小餐饮运营提质升级。

美团——

推出一系列惠企措施，通过设立明厨亮灶专区、开展商户引导、提供技术保障、实行补贴、给予流量激励等措施，助力商家“零成本”接入系统并展示。

广州市市场监管局创新政企协作模式，联合运营商与网络订餐平台，通过数字化手段破解餐饮后厨监管难题。

通过本次行动，将加快构建“政府监管+商户自律+平台赋能+公众监督”的社会共治智慧监管模式，让“看不见的后厨”变成“透明的厨房”，切实守护市民群众“舌尖上的安全”。

接下来，广州市、区市场监管部门将发挥好运营商、平台与外卖餐饮对接的桥梁纽带作用，全面发动外卖餐饮实施“互联网+明厨亮灶”建设，实现线上线下一体化智慧监管，提升食品安全监管效能。