5月12日，鹅堡马冈鹅预制菜项目正式动工。该项目由鹅堡(开平市)食品有限公司投资建设，选址位于开平市蚬冈镇。项目总投资1.137亿元，用地面积17.33亩，主要从事食品研发、生产加工和销售，主要产品为马冈鹅预制菜及相关休闲零食。

效果图

该项目通过引进行业内先进的速冻保鲜冷藏冷冻技术等现代化生产设备，建设马冈鹅预制菜、烧腊、卤味等深加工生产线，配套以马冈鹅博物馆、旅客观光休闲体验区，着力打造一个全新概念工业旅游项目。建成达产后年产值约1.6亿元，年税收约556万元。

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据了解，鹅堡(开平市)食品有限公司成立于2023年，公司依托江门市重点农业龙头企业——开平市优之名马冈鹅有限公司，以高品质马冈鹅为原料，销售的“邑只鹅”系列产品深受线上线下消费者的喜爱，2021年被评为开平市“十大旅游手信”之一。