澳洲龙虾潮州养、卤味拼盘卖全国……潮州青年“玩转”兴乡新业态

南方+

4月29日,2025年“创青春”潮州“百千万工程”兴乡青年创业大赛决赛举行。赛场上,10个服务乡村、创新突破的青年创业项目同台竞技,展现潮州青年对乡村发展的深入思考和创新实践。

据了解,此次比赛自启动以来得到潮州各界青年的积极响应,他们用智慧点亮新农业,用创意激活新业态。进入决赛的10个创业项目,涵盖智慧新农业、乡村新业态、兴乡合作社等多个领域。

比赛以现场演说展示的方式进行,经过角逐,最终决出一等奖1名,二等奖3名,三等奖3名,优胜奖3名。市级比赛结束后,主办方还将择优推荐项目参加省赛。

   南方+ 陈柔燕 拍摄

陈瑞鑫团队带来的“潮文化城市IP赋能美食产业转型升级”项目获得一等奖。该项目以潮州城市IP为核心,结合潮州美食文化,打造“潮卤”全场景消费生态链,借助全球潮商网络,推动潮州美食从传统走向现代,从本土走向全国,实现文化传承与商业价值的双赢。

“乘着‘百千万工程’的东风,创业过程中获得了与高校、科研机构合作的机会,通过此次比赛也让项目得到了推广和宣传。”团队相关负责人介绍,接下来将深入挖掘潮州农特产品“富矿”,进一步弘扬潮州美食文化,擦亮“世界美食之都”名片。

创业青年陈实浩带来的“‘蓝龙引擎’——潮州市澳洲淡水龙虾全产业链本土化发展项目”获得二等奖。作为返乡创业青年,陈实浩通过项目带动澳洲淡水龙虾产业链发展,带动乡村产业及经济发展。目前,他的创业公司已成为一家集种苗离体孵化、种苗自然孵化、种虾养殖、成品虾销售和养殖技术研发推广、养殖托管服务等为一体的现代化水产养殖企业。

紧扣比赛主题,联农带农是不少创业青年的出发点和落脚点。来自凤凰镇的林海有带来“益农益兴邦:农技服务轻骑兵——智慧农业赋能乡村振兴引领者”项目,通过建立智慧茶园系统、病虫监测预警、综合防治服务等为农业提供新型农技服务。“我们致力于通过科技赋能和全产业链服务守护凤凰单丛茶,同时也能为乡村振兴注入新活力。”林海有说。

值得一提的是,潮州非遗也成为青年创业的“热门”。陈锚出身木雕世家,她带来的“潮州木雕活态传承与产业振兴综合体”创业项目构建起潮州木雕全产业链商业模式,实现从上游原材料供应到下游多元销售与体验的有机整合。从引导村民种植樟木为木雕制作提供优质的原材料到开展老料回收,实现资源循环利用,陈锚团队在保障木雕质量的同时探索新的创收方式,如推出个性化定制产品满足客户需求,让文创产品覆盖大众市场;开展研学活动,让孩子们走进非遗。

可以看到,不少创业项目立足潮州本地,深挖本土资源。比赛评委、深圳前海中金方寸基金管理有限公司总经理陈局认为,潮州具有丰富的产地资源优势,青年创业项目都能深耕潮州,但仍存在核心优势不明显、区域局限性等问题。他建议,青年们可以站在全国全省的角度,多走出去学习先进的商业模式,同时,注重探索年轻市场,如在休闲经济、分享经济等体验性较强的项目发力。

比赛评委、饶平县三饶镇溪西村民委员会书记、饶平县山美香水稻专业合作社理事长刘维才则建议,青年们可聚焦一个创业项目,并将其做好做精,这样更容易获得成功。

共青团潮州市委员会相关负责人表示,通过此次比赛,进一步磨炼潮州青年干事创业的坚韧意志,同时希望每一位创业青年都能多方汲取养分,在激烈的市场竞争中崭露头角,实现成功创业。共青团潮州市委员会将发挥青年主体作用,助力青年探索经济、文化、科技深度融合的有效途径,促进新业态长足发展。

本次活动由共青团广东省委员会、腾讯公司、潮州市委人才办指导;广东省青少年事业发展中心、共青团潮州市委员会、潮州市关心下一代工作委员会联合主办。

文/图:南方+记者 陈柔燕


编辑 余丹萍
校对 胡柔群
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