“年轻人觉得繁琐不愿接班，老一辈又渐渐退出平台。”广州市波罗粽制作技艺非遗传承人陈玉彩道出了当前波罗粽非遗传承困境。近日，黄埔区穗东街道一场别开生面的波罗粽制作党员特长班暨年轻干部培训班，给这一困局增添了破局的曙光。在穗东街道非遗传承工作室里，非遗传承迎来了新生代学员，传统文化有了“年轻态”。

穗东街道年轻干部和机关党员在“波罗粽香寄廉情”主题展架前合影

活动开场，街道纪工委书记胡杭婧另辟蹊径，以“粽飘‘清廉香’，共品‘廉洁意’”为主题，将作风建设与波罗粽文化巧妙融合。她强调，年轻干部和党员同志要把学习教育融入日常、抓在经常，推动学习教育真正入脑入心、见行见效 ，为活动注入“廉动力”。随后，街道党群服务中心主任林少英化身“文化导游”，将穗东街道非遗工作室的建设初衷娓娓道来，细数波罗粽、波罗鸡非遗技艺的发展历程和前景，号召大家成为穗东海丝文化的弘扬者、本土非遗技艺传承发展的助推手。

党员非遗传承人陈玉彩教授年轻学员制作波罗粽

在教学环节，党员非遗传承人、“技艺导师”陈玉彩把传统波罗粽制作的8道核心工序抽丝剥茧般拆解。从蕉叶选取的“柔韧秘诀”，到五香粉与糯米调配的“黄金比例”，再到绳子捆扎粽角时手腕力道的“精准把控”，每一个细节都倾囊相授。年轻学员簇拥在木案前，目光紧紧追随导师的示范动作，时而屏气凝神，时而摩拳擦掌。当蕉叶在年轻学员指尖翻飞缠绕，记载传统文化的文字，化为可触摸、可感知的指尖温度与鲜活创造力。

穗东街道年轻干部专心致志包粽子

接下来，穗东街道将坚持秉持“需求导向，精准施教”理念，从供给端破局，多管齐下探寻党员学习诉求。通过发放问卷“精准画像”、开展座谈深度交流，深挖党员内心渴望汲取的“知识养分”，匠心打造非遗课堂、活力课堂、艺术课堂与技能课堂四大特色课程体系。2025年，街道和4个社区计划举办各类党员特长班55期，培训学员超1000人次，还按照一社区一特色举办“党员特长班”，聚焦品牌精雕细琢，打造口碑课程标杆，为全街党员量身打造服务群众技能提升之路，激活党建引领基层治理的“神经末梢”，赋能乡村振兴与广州海丝城建设。

撰文：张晓晨

通讯员 梁冠华