商业街化身为烟火气十足的美食天堂，非遗绝技与饕餮盛宴交织出独特的文化风景。4月18日至4月22日，珠海市梅华·大学里举行美食节活动，点燃春日味蕾盛宴。

活动中，“火树银花”打铁花表演吸引了许多市民目光，配合火壶杂技，引得观众阵阵惊呼。

美食摊位前人头攒动，湛江生蚝在炭火上滋滋作响，武汉热干面飘散着芝麻酱香，新疆烤肉串升腾起袅袅炊烟，还有长沙臭豆腐、天津煎饼果子等30余种特色小吃，让居民游客在美食节活动中尽情品尝各地味道。

活动现场特别设置传统文化体验区，让年轻人在品味美食之余，还能亲手制作糖画、面塑，感受非遗技艺。据统计，活动首日接待量已突破2000人次。美食与文化交相辉映，让这场盛会成为非遗文化与创新的生动注脚，也为市民游客带来一场跨越时空的沉浸式体验。

南方+记者 蒋欣陈