近日，随着气温及湿度变化，一种极具致命性的毒菌——致命鹅膏（俗称白毒伞）进入高发期，其引发的中毒事件屡见不鲜，严重威胁群众生命健康。区疾控中心提醒广大市民，务必提高警惕，谨防中毒。

致命鹅膏是中毒致死率最高的一类毒菌。民间流传着“吃了白伞伞，回家躺板板”的说法，形象地反映出其极高的危险性。近年来，它已导致多人中毒甚至死亡。这种毒菌在广东地区较为常见，通常于 2 月下旬至 5 月中旬出现，尤其是回南天后会大量生长，多在黧蒴树树荫下群生或散生。识别致命鹅膏的关键特征为“头上戴帽，腰间系裙，脚上穿靴”。

致命鹅膏含有鹅膏毒肽，这种毒素十分顽固，耐高温、耐酸碱，普通的煮炒方式无法破坏其毒性。正常人误食一两（50 克），若不及时救治，就可能危及生命。而且，食用致命鹅膏后毒素不会立刻发作，患者在 6 - 12 小时内大多无症状，部分潜伏期甚至长达 24 小时。由于其初期无症状，极易被忽视，从而错过最佳急救时机。

潜伏期过后，患者会进入急性胃肠炎阶段，出现剧烈恶心、呕吐、腹痛、带血水样腹泻等症状，还会伴有头晕、乏力、脱水及电解质紊乱等情况，部分患者甚至会出现消化道出血。由于这些症状与普通食物中毒相似，很容易被误诊。

区疾控中心表示，目前，针对致命鹅膏中毒尚无特效解毒药，只能采取对症治疗的方法。为避免中毒，最好的预防方式是不采摘、不购买、不食用任何野生蘑菇。

文：番禺融媒记者 刘莉  通讯员  陈倩怡