从内蒙古有机肉苁蓉到武冈铜鹅，再到海南鳄鱼酒水和鳄鱼小蓝片，一场直播网罗来自全国各地的“舌尖味道”。

4月18日至20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会在厚街广东现代国际展览中心举行。

展会现场，为了让各大优质参展商及产品进入更多人视野，来自不同企业的代表们纷纷走进南方报业直播间，开启线上“带货”，让优质产品“向云端”。

优质参展商集中展演

“本次展会我们带来几个新品种、新产品。包括莞揭农场引进广东省农科院水稻所的一批优质丝苗米新品种，如19香、莉香占、南晶香占、粤禾丝苗、青香优19香等。”广东省农业科学院揭阳分院主任栾鑫说。

图为栾鑫。

莞揭农场是在深入实施百县千镇万村高质量发展工程背景下，为服务全面乡村振兴、服务揭阳农业产业高质量发展，由东莞——揭阳对口帮扶指挥部、揭阳市农业农村局、广东省农业科学院揭阳分院、东莞市农科中心等多方打造的以科技强农为抓手，以联农带农为核心的，可复制、易推广的新型涉农帮扶项目。

直播间内，栾鑫带来了最新的丝苗米新品种，“这个米的谷粒很纤细，煮出来的饭软硬适中，大家秋天常吃的煲仔饭很多都是用这个米烹饪的。”

“东莞—揭阳对口帮扶是真金白银的帮扶、是实实在在的帮扶、是用心用情的帮扶。”作为河南人，栾鑫深度参与东莞—揭阳对口帮扶，并感触很深。接下来，他将探索打造莞揭协作区域公共品牌，提升产品知名度和附加值，实现产品溢价反哺种植农户，实现优质优价、增产增收。

除了远道而来的朋友，直播间也迎来了东莞人的“好邻居”。莞篮子广东莞篮子农产品有限公司首席品牌官陈忆莎携带东莞板腊肠礼盒、家味礼盒“板腊31”，展现莞产风味。

图为陈忆莎。

“‘莞篮子’是一家服务全国市场的国有企业，我们希望通过展会能助推东莞味道走向全国。”陈忆莎表示，本次直播间主打的产品家味礼盒“板腊31”，不仅是东莞美食的代表，也是腊味文化的代表。

“大家印象中的东莞腊肠是长长的、细细的，但‘板腊31’中的腊肠却是圆嘟嘟的。”陈忆莎提到，‘板腊31’的腊肠不需要切片，经过15分钟的蒸煮后，能够带来口口爆汁、满嘴留香的奇妙体验。

好味道来源于好原料。“莞篮子”国有自营猪场为“板腊31”提供原料支撑，“从生猪到变成腊肠走进千家万户，我们的时间是31天，力争为消费者带来最新鲜的腊味，这也是这款产品名字的由来。”陈忆莎说。

除丝苗米和“板腊31”外，内蒙古有机肉苁蓉、武冈铜鹅、有机芽苗菜、风干武昌鱼、饭蒸鱼和鳄鱼酒水、鳄鱼小蓝片也纷纷在直播间亮相。

直播嘉宾分享未来计划

“不久前有沙尘吹到了东莞，大家开玩笑说是大风刮来了北方‘特产’，这两天我是真的带来了北方特产。”直播间内，内蒙古曼德拉生物科技有限公司电商运营经理李飞戈提到。

以“做最好的阿拉善肉苁蓉”为目标，曼德拉生物打造“特伦格雅”品牌，主要生产阿拉善肉苁蓉。肉苁蓉是一种味苦微甜的中药材，也是内蒙古知名特产。

图为李飞戈。

本次是李飞戈第一次来东莞，“这次来东莞感受到东莞人的热情以及展会规模之大、档次之高，我们已经和一些经销商以及食品加工类企业进行交流和探讨，后续计划将肉苁蓉做成一款预制汤料，让它成为广东人煲汤的材料之一。”

“我是揭西县大统农业发展有限公司的联合创始人兼执行董事，同时也是一位返乡创业的青年。”来自广东揭阳的青年方敏说。油柑，富含维生素C和抗氧化物质，被誉为“天然维生素丸”。揭西县的大统农业基地自1983年起开始种植油柑，截至2024年12月，油柑种植占地约300亩，年产量约100万斤。

图为方敏（左）。

方敏本次将油柑茶带到了本次展会直播间，在这一“国字号”美食展上，展现揭西风味。面向未来，方敏计划打造以“大健康”为核心、以“药食同源”为理念的区域特色产业园，融合种植、加工、研发、文旅于一体，推动油柑产业向高附加值、高技术含量的方向升级，为乡村振兴注入可持续动能，让传统农业焕发新时代的生机与活力。

除企业代表外，直播间还受到专家青睐。香港工业专业评审局院士、香港餐务管理协会荣誉会长谢瑞麟做客直播间，深入探讨莞港食品行业合作前景。

图为谢瑞麟（左）。

谢瑞麟表示，东莞供港蔬菜数量可观，在香港市场占据重要地位，莞港食品行业合作大有可为。他认为，东莞供港食品产业优势显著，其高品质产品在香港广受青睐。香港本地食材供应有限，对东莞健康、高性价比的食材需求持续旺盛。双方可深化合作，通过标准化生产和加工，提升产品附加值与市场竞争力，共同开拓国际食品市场，实现互利共赢。

撰文： 章倩倩 张帆 谢麦诗 林海金

图片：林海金

统筹：施美