“食博有珍品，直播探鳌江！我们现在来到了莞揭特展馆……”

转盘一摆、灯具一调、手机一支，背临烟雾袅袅的茶座、飘来的是地道猪脚香——4月18日，2025“食博会·预博会”和农博会开幕首日，一场直播如期而至。

“主播”是一群05后大学生，来自东莞职业技术学院电子商务专业。这天来了5名，其中大二学生张子豪、张雯静担任主播，黄若婷负责摄影，其余2名学生配合场务，其他几位指导老师全程在场协调。这支队伍由两个学生团队组成，其中“鳌立潮头”兴农突击队负责IP体系构建和摊位设计，“数字农链突击队”负责电商直播。一个多小时里，他们完成了一场定点展示和一次“边走边播”的流动直播，用镜头把鳌江镇的农产品一一推介给线上观众。

直播背后，更具深意。

自2024年新一轮莞揭对口帮扶工作开展以来，东莞市石碣镇、东莞职业技术学院驻鳌江镇帮扶工作队整合鳌江镇的特色农产品资源，依托东莞职业技术学院专业力量，着手构建农产品IP体系、升级品牌包装、搭建电商直播矩阵……逐步推动地方农产品从“养在深闺人未识”，走向品牌化、市场化。

东莞职业技术学院以专业力量助力构建农产品IP体系。为山栗冬瓜IP形象“栗小冬”，由东莞职业技术学院“鳌立潮头”兴农突击队设计。

这一次，他们带来了什么？

镜头前一脸自信、侃侃而谈的沈玉梅，是东莞职业技术学院体育学院教师，也是驻鳌江镇帮扶工作队队员、澳下村第一书记。再过几天，她将迎来驻镇村帮扶的第九个月节点。来自鳌江的农产品，她几乎如数家珍：这个红薯为什么特别甜，那根长超90厘米、重达40斤的巨型冬瓜“偏爱”怎样的土壤环境，那盘虾干是哪个品种……直播间里，她不仅能答，还能讲出背后的故事。

为了这场展会直播，她一头扎进田间地头，走访农户、挑选样品、整理打包，再联系学校，商讨是否可以让商贸学院的师生参与其中。就这样，东莞的一所学校和揭阳的一个村子，两个看似不相关的“坐标”，一拍即合。

“我不是只想卖货。”沈玉梅坦言，“更希望借着这次直播，把一些有潜力的精加工、深加工企业引进来，让鳌江的农产品不再只是卖‘原材料’。”

陈耀燃走进直播间。

沈玉梅走进直播间。

她说，她见过鳌江镇不少农户把好东西种出来，却卖不上价，只能等人来收。她希望，有一天这个局面能扭转。比如那个冬瓜，不再只是冬瓜，而是可以被制成果干、冬瓜汁，附加值提高了，种植面积就能扩展，村民的收入也随之水涨船高。

展会现场，有人已“预判”这波直播的潜在红利。

揭阳市健源现代农业有限公司负责人张潮明原计划只是来布展，没想到被突然邀请上直播。虽是“临阵磨枪”，他迅速理了理产品亮点，然后在大学生“主播”的引导下，对着镜头滔滔不绝、不再怯场。“大学生朝气蓬勃，特别有感染力。”他说，“最关键是，他们讲得‘接地气’，大家听得进去。”

张潮明带来的，是他公司的两款糖醋橄榄——潮汕古法腌制，工艺独特、口味地道。过去主要靠线下渠道或线上老顾客回购，这次借助直播以及展会平台，他看到了一个新的可能：“产品能走出潮汕，走向珠三角，甚至全国、海外！”

揭阳市健源现代农业有限公司产制的糖醋橄榄。

此次尝试，或许不只是一次带货实践，更像是一次双向奔赴：年轻人与乡土的链接，城市与乡村的交流，东莞与揭阳的协作牵手。

而这场从莞揭特展馆开启的直播，或许只是开始。

南方+记者 龚菊