4月18日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会在东莞开幕，来自梅州的6家企业携具客家风味与地域特色的产品精彩亮相。

步入梅州展区，展位前人头攒动。客都农创（梅州）产业发展有限公司带来了“客都优选·柚系列”产品以及优选金针菜、客都米、优选花生调和油等众多展品。公司负责人何伟表示：“我们期望借助农博会这一平台，将梅州优质的农特产品推向更广阔的市场，让全国乃至全球的消费者都能领略到‘客都味’。”

在预制菜领域，梅州市客系食品有限公司带来的手撕盐焗鸡、五指毛桃手撕鸡等盐焗系列产品，传承客家传统风味，以其独特口感与便捷的食用方式，吸引众多采购商洽谈合作。梅州市金绿家禽屠宰有限公司的“陈小鸽”系统肉鸽预制菜及鸽汤，凭借特色禽类食材与创新烹饪工艺，为预制菜市场增添新亮点。

聚焦农产品深加工，梅州市榕纳实业发展有限公司的梅菜干、咸菜酱，蕉岭县皇佑笔长寿食品实业有限公司的灵芝、海盐蜜柚果干，以及梅州市景瑜长寿食品发展有限公司的香菇、赤松茸等农产品现场受热捧。梅州市榕纳实业发展有限公司负责人邓荣生介绍：“我们的梅菜扣肉预制菜已具备可观的日产量，此次参展旨在拓展销售渠道，提升产品影响力，带动更多农户增收致富。”

据了解，作为广东省规格最高的农业综合展会，本届农博会与食博会、预博会同期同地举办，整合了食品原料、预制菜、农产品深加工技术、跨境冷链服务等全链条资源，吸引了国内31个省（自治区、直辖市）的农食企业以及全球近20个国家和地区的境外展商参与，超1100家企业、约2000名注册采购商前来参展。梅州参展企业纷纷表示，将牢牢把握此次机遇，积极开展供采对接，深度参与交流合作，努力推动梅州特色农产品走向全国、迈向世界，为梅州农业产业发展与乡村振兴事业贡献力量。

南方+见习记者 杨斐君

通讯员 彭伟录