千年姑苏的炊烟里，一场关于味道的革新正悄然生长。从非遗酱卤的传承到食品流水线，苏州用不变的匠心，演绎着味觉的协奏曲。

4月18日—20日，第九届中国国际食品及配料博览会、第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）将在东莞启幕。苏州展团携9家特色企业亮相，邀您共赴舌尖雅宴。

苏味的破圈之道

苏州的味道，是评弹里的一勺糖，是百年风味的传承。苏州不二人间食品以百年酱卤为基，用“百城百店”最受欢迎的脆皮咸鸡，让老灶台的烟火气飘向千家万户；苏州金记食品斥资5亿做深大豆生产，将一粒黄豆变成鲜豆制品与植物蛋白饮品，用智能产线续写“苏作豆食”的千年传奇。

在常熟，悦食食品科技用现代科技锁住阳澄湖大闸蟹的膏黄丰腴，礼盒中藏着拆蟹的仪式感；而张家港苏味鲜则做精肥肠、猪肚，其白烧大肠、肚丝切片等产品在市场上具有较高的知名度，得到了广大消费者和经营客户的一致好评。

在办公室，苏太太食品用零嘴书写当代生活闲适，让兰花豆与南瓜子化身打工人的“摸鱼搭子”。

水乡的味觉革命

太湖的波光里，藏着水产加工的终极密码。苏州跃海食品集团以“用心做好一条鱼”为核，将水产品化作预制包，厨房小白也能端出好吃的金汤酸菜鱼；俏苏味科技推出免处理便捷产品，15 分钟即可完成一桌佳肴，有效缓解 "做饭焦虑"。

昆山巴城的千亩水域旁，四记联洋农业以电商直播重构产销链，让水产、肉类有机会走向更远的餐桌；苏州真滋味美食则用全国范围内的800家门店织就半成品网络，为人们提供更健康、更便捷的餐桌美味。

苏州展团打卡指南

坐标： 东莞广东现代国际展览中心3号馆

时间： 4月18日—20日

参展企业全阵容：

常熟市悦食食品科技有限公司

江苏四记联洋农业科技有限公司

俏苏味科技（江苏）有限公司

苏州不二人间食品科技有限公司

苏州金记食品有限公司

苏州市苏太太食品有限公司

苏州跃海食品有限公司

苏州真滋味美食食品有限公司

张家港市苏味鲜食品有限公司

4月18日—20日，苏州展团将与企业主、食客共赏这场“传统与未来”交融的江南雅集。现在扫描下方二维码预约，姑苏风味抢“鲜”尝。

撰文：杨劭昀 施美

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