食药同源与健康|烟草依赖,中医食药来减负

胡世云
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  本文首载于《广东科技报》

  烟草依赖已成为全球性的公共卫生问题。世界卫生组织数据显示,全球每年有800多万人因吸烟相关疾病死亡。现代医学将烟草依赖定义为慢性成瘾性疾病,而中医早在《黄帝内经》中就有关于“烟毒伤肺”的记载。

  中医认为烟草燃烧产生的烟雾属“燥热火毒”,首犯肺脏。

  《医林纂要》指出:“烟性辛热,耗气伤津”。长期吸烟者常见干咳、咽痒、痰黏等症,本质是肺阴受损、燥热内生。肺为华盖,主司呼吸,肺气受损后,烟毒可沿三焦传变,导致心火亢盛(心悸失眠)、脾胃湿热(口臭便秘)、肝肾阴虚(腰膝酸软)等全身症状。不同于西医尼古丁受体理论,中医强调“形神一体”的成瘾机制。

  《景岳全书》云:“烟毒入络,扰动心神”。烟草中的毒性物质不仅造成脏腑功能失调(形损),更会形成“心瘾”,即《丹溪心法》所述“欲火内生,神不守舍”的心理依赖状态。针对烟草依赖,中医食疗以清肺解毒为主。

  雪梨银耳羹

  取雪梨1个(连皮切块)、银耳10克、百合15克,文火炖煮1小时。其中梨皮清肺热,银耳滋肺阴,适合吸烟者晨起咽干症状的治疗。

  罗汉果枇杷饮

  罗汉果半个、鲜枇杷叶5片、蜂蜜适量,沸水冲泡代茶饮。对吸烟导致的慢性咽炎有显著缓解作用。

  鱼腥草拌豆腐

  鲜鱼腥草50克焯水,与嫩豆腐200克凉拌。豆腐清热生津,尤适合痰黄黏稠者。

  长期吸烟耗伤正气,形成“气阴两虚”体质,清代温病学家吴鞠通观察到:“老烟客多现颧红盗汗,此乃虚火浮动之征。”所以具有舌淡少苔、气短盗汗等气阴两虚表现的人群,可推荐西洋参乌鸡汤(西洋参5克、乌鸡半只)。

  张景岳在《景岳全书》中提出:“烟气走窜,无处不至。”烟草毒素随三焦气机流注全身,导致心火亢盛、肝郁化火、脾胃运化失常等多系统紊乱。现代研究证实,吸烟者普遍存在舌苔厚腻、脉象弦滑等痰湿内蕴体征。湿热表现(舌红苔黄、便秘尿赤)的人群,则可使用苦瓜排骨汤(苦瓜100克、排骨200克)。

  戒烟当然是烟草依赖的首选。

  但需注意,电子烟不是安全替代品,电子烟雾虽不含焦油,但其加热产生的“雾霾”仍属外邪。临床观察发现,电子烟使用者常出现舌苔厚腻、脘腹胀满等湿热中阻症状,危害不亚于传统烟草。有人认为突然戒烟伤身,误信“戒烟综合征是身体排毒”,实则《温病条辨》指出:“烟毒久伏,当透邪外出”。戒断反应恰是正气恢复、驱逐烟毒的表现。且我们在戒烟过程中,需要避免过度使用尼古丁贴片或零食替代,亦容易形成新的“痰湿”病理。

  戒烟亦可考虑选择中医阶梯式减烟法。

  预备期(1—2周):每日吸烟前按压“戒烟穴”(列缺与阳溪穴连线中点),配合薄荷脑嗅吸降低渴求感。

  减量期(3—8周):采用“五运六气”择时法:根据当日干支选择肺经最弱时辰(如庚辛日申酉时)减少吸烟量。

  巩固期(3个月):持续服用代茶饮:葛根5克、菊花3克、甘草2克,此方出自《戒烟神效方》,可缓解焦虑、清除余毒。

  同时配合经络调理,如艾灸太渊穴(肺经原穴):每日艾灸10分钟,可补益肺气;按摩丰隆穴(化痰要穴):拇指点按3分钟/次,可化解烟毒痰浊;耳穴取穴:神门、肺、口、皮质下。方法:王不留行籽贴压,每日按压5次。《养生四要》强调“戒在调神”。可使用“移情疗法”:烟瘾发作时立即练习“六字诀”中的“呬”(sī)字功:双脚开立,吸气时双臂上举,呼气发“呬”音缓缓下按,重复6次。

  中医戒烟强调“形神共调”,通过中药、针灸、导引等综合手段,既能缓解戒断症状,又可修复长期吸烟造成的机体损伤。需要指出的是,成功戒烟需要医患配合,建议在专业中医师指导下制定个性化方案。正如《黄帝内经》所言:“正气存内,邪不可干”,培补正气才是戒除烟毒的根本之道。

  李航

  广州康大职业技术学院护理系,广东省科普作家协会食药同源健康专业委员会委员。

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