喜讯！

广绣大师伍洁仪

入选国家级非遗传承人

此外

海珠区第九批非物质文化遗产代表性项目名录

也出炉啦

快跟G仔一起了解详情吧

来自海珠的非遗传承人

添“国字号”荣誉

3月17日

国家文化和旅游部

正式公布

第六批国家级非物质文化遗产

代表性传承人名单

其中

来自海珠区的伍洁仪入选

国家级非物质文化遗产代表性项目

粤绣（广绣）国家级代表性传承人名单

（点击图片查看详情）

一起来看看

广绣大师伍洁仪

针尖上的岭南芳华！

伍洁仪

·国家级非物质文化遗产代表性项目粤绣（广绣）国家级代表性传承人

·广东省工艺美术大师

·高级工艺美术师

伍洁仪6岁起跟随母亲学习广绣的基本刺绣技艺，从事刺绣工作以来，先后师从许炽光、梁桂开等广绣著名艺人。

42岁时，伍洁仪进入广州绣品工艺厂，选择了广绣作为终生职业，她以一个学习者的态度，专注刺绣，成长为非物质文化遗产项目粤绣（广绣）的代表性传承人。

伍洁仪广绣作品

左图为《岭南佳荔》、右图为《知足常乐》

她在熟练运用广绣刺绣技艺的基础上，又提升了广绣的表现手法，融会贯通，灵活运用，指导并参与刺绣出一批优秀的广绣绣画，如《夏日海风》《红棉白孔雀》《澳门晨曦》等，分别陈设于全国人大常委会会议厅、人民大会堂广东厅、澳门厅；参加各类型的展览评比活动，分别获得了国家级、省市级的奖励。《甜蜜蜜》《桃花依旧》被中华人民共和国外交部驻外机构供应处收藏，《岭南佳果》被中国工艺美术馆收藏。

伍洁仪广绣作品

广绣作品《夏日海风》

此外，还参与了广绣技艺的研发、创作工作，热心带徒授艺，向青少年和大学生传授广绣技艺。被广州大学美术与设计学院聘为校外硕士研究生导师，被广东省岭南民间工艺研究院聘请为研究员。

伍洁仪广绣作品

左图为《故乡大吉》，右图为《千古留名》

除大师级非遗外

还有许多非遗就在“老广”身边

新一批海珠非遗公布

近日

海珠区公布

第九批非物质文化遗产代表性项目名录

木偶戏（广东木偶戏）等共8个项目入选

点击查看通知原文

海珠区第九批区级非物质文化遗产代表性

项目名录（共8项）

海珠区这些非遗项目

你了解多少？

一起看看！

01

木偶戏（广东木偶戏）

木偶戏是通过真人即演员操纵木偶在特定的木偶舞台上进行表演的剧种，广东木偶戏表演艺术与岭南地区民风民俗、地方戏曲紧密联系，成为岭南文化独特的一部分。

传统广东木偶戏各个行当的表演都具有戏曲程式化特征，操纵艺人以自身的动作和身段与木偶角色合为一体，表演坐立、踱步、关目等小动作细致入微、形神具备；武打功架老练，拳打刀劈刚劲有力；音乐唱腔多采用山歌曲调、广东的粤剧曲牌、粤曲小调、汉剧等。传统木偶戏《芙蓉仙子》《孙悟空三调芭蕉扇》《张羽煮海》被公认为“三件宝”。

02

对口单弦

单弦是起源于清代乾隆年间的曲艺形式，以北曲（北京岔曲、八角鼓）为根基，传入岭南后融合粤地文化，发展成“北韵南腔”的对口单弦。其突破传统单弦表演模式，以双人协作创新为核心：一人执八角鼓站唱，另一人操三弦并自弹唱，讲求的是说、学、逗、唱、吹、打、弹、拉一并兼顾，融入戏剧、相声、快板、评书、口技、话剧等多种艺术元素。作品多取材市井生活与岭南风物，音乐上南北曲牌交融，表演中注重即兴“现挂”与观众互动，兼具故事性与娱乐性。

03

传统插花（广州插花）

传统插花（广州插花）起源于汉代供佛习俗，明清时期融入民间生活，形成独特风格。其创作以岭南本土花材为主，巧用木棉、素馨、棕榈等植物，搭配陶罐、竹篮等生活器具，呈现自然意趣。作品构图灵动自由，注重线条与空间的平衡，以清新淡雅的色调和细腻造型传递草木神韵，既传承中国插花“形神兼备”的传统技法，又融入岭南人务实创新的精神。广州插花常以市井生活、田园风光为创作主题，通过花枝的疏密错落与器皿的质朴韵味，展现百姓生活中的诗意与生机，是自然美学与人文情怀的融合表达。

《岭南人家》  唐秋子插制

04

广式煎堆制作技艺

广式煎堆制作技艺起源于唐朝，原名“碌堆”，曾是长安宫廷美食，后随中原人南迁传入广东，成为广东地区祭祀和节日庆典的重要食品。广式煎堆以糯米粉为皮，内馅含爆谷、花生仁、椰蓉等，外皮金黄酥脆，内里香甜软糯。其制作技艺包括馅料调制、脆浆薄皮制作、捏型包裹、芝麻裹附及油炸等步骤，成品象征团圆美满，寓意“煎堆碌碌，金银满屋”，展现了精湛的手工技艺和独特的民间传统文化内涵。

05

传统香制作技艺

（广式合香制作技艺）

传统香制作技艺（广式合香制作技艺）是流传于广府地区，根据人体需求和气候特点精心调配香品的传统制香技艺。广式合香秉承岭南香药同源的文化传统，随着海上丝绸之路香料贸易的繁盛而不断发展。制香师因人因时而异设计香方，依照“君臣佐使”原则，甄选各式天然香材，经修制、炮制、研磨、配伍、和料、制香、阴干、窖藏等系列工序，制成香气醇厚、持久耐闻的香品，兼具祛湿、防虫、健脾、清心等功效。

06

糕点制作技艺

（广式年宵制作技艺）

糕点制作技艺（广式年宵制作技艺）是指广府地区过年期间作为年货的各类点心的制作技艺。广式年宵典型品类繁多且历史悠久，其中包括了酥角、煎堆、笑口枣、蛋散、炒米饼等30多种产品，而其中的炒米饼更是起源于唐代。

广式年宵主要用于阖家食用、招待客人、馈赠亲友和拜神祭祖，更与广府地红红火火的新年氛围、不时不食的饮食传统、求吉祈愿的民俗心理和同宗同源的宗族观念相契合，是本地经久不衰、家喻户晓的系列美食。

前段时间，G仔特地到海珠本土企业枫泉居，体验了传统手工制作广式年宵糕点的流程，感受非遗技艺的独特魅力。

07

广东木偶制作

广东木偶制作是以戏曲行当“生、旦、净、末、丑”脸谱的程式化为参照，将传统雕刻技法与现代雕塑手法相结合，进行木偶造型的技艺。木偶人物形象较为夸张、神话人物色彩浓厚，极具工艺美术观赏性和舞台艺术性。其主要特点是精雕细刻、五官匀称、双手和躯干合乎真人比例，形成了具有广府文化特色的岭南派木偶制作风格。木偶眼睛部分是广东木偶制作的重要特色之一，能上下开合、左右转动，使木偶更加顾盼传神，角色性格表现得恰到好处。

08

广式炖汤制作技艺

广式炖汤制作技艺是流传于广府地区，将性味相和的时令汤料，以焙炒、飞水等工序去异增香，再经隔水蒸炖，制成滋补养生汤品的传统技艺。

广式炖汤取材丰富，根据四时节令、气候变化与各人口味，灵活搭配食材，以选料、预处理、配料入盅、蒸炖为基本工序。汤液清澈馥郁，肉料软熟香醇，以淮山枸杞元肉炖老鸡汤、陈皮沙榄老姜炖猪展汤、雪耳雪梨炖土鸡汤等为代表，各种食材精华交融荟萃，原汁原味、自然鲜甜，展现了广府人“食补并举”的饮食智慧。

这些非遗就在身边

承载着岭南智慧与岁月记忆

街坊们若感兴趣

不妨去感受非遗魅力

参与传承

让这些文化遗产在新时代持续闪耀

生生不息

来源丨国家文化和旅游部

海珠区政府网、区文广旅体局、海珠非遗

编辑丨卡拉、杨枝甘露

校对丨林妹妹

初审丨阳倚西楼

复审丨田心君

签发丨吴美美

投稿邮箱 | haizhujun@qq.com