“咚咚咚！”在韶关乐昌市乐城街道天井岗长塘村文化室，不时传来一阵阵清脆的木槌敲击声，一场以“传承民俗文化”为主题的做糍粑活动吸引了众多村民前来体验。

几位经验丰富的村民手持木槌，轮流捶打着热气腾腾的糯米。他们动作娴熟，力道均匀，木槌起落间，糯米的清香扑鼻而来。

“打糍粑可是个技术活，要用力均匀，才能打出软糯有弹性的糍粑。”一位年过六旬的老人一边示范，一边传授经验。“我来试试！我来试试！”村民小钟跃跃欲试，接过木槌体验了一把打糍粑的乐趣。

“揉一揉，搓一搓，团一团……”另一边，几位经验丰富的阿姨正手把手地教大家制作糍粑。她们将打好的糯米团分成小块，揉搓成圆形，再压扁成饼状，一个个圆润饱满的糍粑便成型了。孩子们也纷纷加入进来，学着大人的样子，有模有样地制作着属于自己的糍粑。

“来喽来喽！”随着一声吆喝，热气腾腾的鸡蛋糍被端上了桌，“鸡蛋糍寓意着团圆美满、生活甜蜜，以前生活条件不好，只有过年才能吃上鸡蛋糍。”一位老人回忆道，“现在生活好了，想吃随时都能吃到，但总觉得少了点味道。”

随着时代的发展，一些传统民俗文化逐渐淡出人们的视野，但鸡蛋糍的香气，依然飘荡在乐昌的乡村，唤醒着人们记忆中的乡愁。近年来，乐城街道始终致力于民俗文化的传承与发展，积极开展各类民俗文化活动共计52场，送戏下乡35场，将中华优秀传统文化融入到村民的日常生活中。

夕阳西下，空气中依旧弥漫着糍粑的香气。老人们捧着热乎乎的糍粑，脸上洋溢着满足的笑容，仿佛回到了童年时光；孩子们兴奋地展示着自己亲手做的糍粑，眼中闪烁着对中华优秀传统文化的好奇与热爱。

这一刻，鸡蛋糍变成了一座连接过去与现在的桥梁，让记忆中的味道重新回归，也让中华优秀传统文化在新时代焕发出新的生机。

南方+记者 叶志强

通讯员 姜怡 陈艺