惊蛰过后气温回暖，雨水增多，温暖湿润，因此春季是细菌容易滋生的时间，这时细菌病毒活跃很容易引发流感、呼吸道等各种疾病，要多吃些具有杀菌消炎的食物， 增强抵抗力， 健康安稳过春天。

都说：“药补不如食补”，生活中不少蔬菜中含有天然抗菌成分，被誉为“自带青霉素”的食物，不仅能杀菌消炎，有利于身体抵御外邪，还能促进排毒，让我们的身体更健康。

洋葱就是其中的一种，它被称为“血管清道夫”， 营养极其丰富， 富含槲皮素，大蒜素等天然的植物杀菌素， 具有杀菌消炎，抑制病菌繁殖等功效。 多吃洋葱还能降血脂、防血栓， 疏肝气、健脾胃、延缓衰老等功效，尤其是春天传染疾病高发，建议老少都要多吃。

洋葱的饮食禁忌：

值得注意的是，食用洋葱需要注意以下几点：

1、洋葱不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

2、洋葱一般人群都能食用，特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。

3、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

4、热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。

5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含有香辣味对眼睛有刺激作用。

6、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。

7、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹泻、腹胀。

素材来源：健康管理科