“咖啡之都”的年度盛事，“咖啡圈子”的顶流盛会。3月6日，2025东莞-湾区国际咖啡文化节在东莞南城莞香印巷启幕，为期4天的咖啡主题活动，既是2025年全国消费促进月与广东省服务消费季的重要活动，也是“百万英才汇南粤计划”的创新实践和“湾区周末in东莞”系列活动之一，以及南城街道推进“百县千镇万村高质量发展工程”走深走实的又一动作。

据了解，今年咖啡节规模空前，采取“1主会场+6分会场”模式：活动空间从市中心南城延伸至松山湖、东城、万江、虎门、石龙等镇街园区，形成 “一城多核”联动效应，通过携手市内逾千家咖啡门店，共同打造 “咖啡之城” 全民盛宴，助力激活全域消费活力。

超90家品牌齐聚，打造多元咖啡市集

位于南城莞香印巷的主会场，云集了北京、上海、广州、深圳、香港等16座城市的超90家咖啡品牌，其中的六成以上属首次参展。更有专业咖啡大赛、知名咖啡品牌分享会，咖啡+音乐、咖啡+人才、咖啡+阅读等跨界融合潮流活动，展现咖啡文化的多元魅力。

其中，来自香港 「Accro Coffee」的团队成员曾在 2013 年世界虹吸咖啡大赛荣获世界冠军，在香港地区有着“冠军兵工厂”的美誉；上海 「Punchline Coffee Roaster」的主理人深耕咖啡行业多年，创建了自媒体咖啡专业测评账号 “路易欠蹬”，持续展示精品咖啡的多元魅力。东莞“人间过萃”则专注探索咖啡本质的味道，让大家领略不同产区咖啡豆的独特风味……从经典咖啡到创意特调，这些品牌为消费者现场带来丰富多样的风味。

此外，还有深耕东莞30多年的雀巢咖啡、星巴克等头部咖啡品牌也齐聚一堂，不仅能满足大众日常咖啡需求，更精心打造精品咖啡，为咖啡爱好者带来一场味觉盛宴。

从专业赛事到 “咖啡 + 潮流” 跨界

有意思的是，今年活动现场同步开启了2025 中国咖啡冲煮大赛（东莞赛区）与2025 零收益咖啡城市赛・杯测大赛（东莞赛区），各地咖啡高手凭借精湛技艺激烈角逐，为观众带来一场专业精彩的咖啡技艺大赏。

除咖啡品鉴与赛事外，现场丰富多样的市集也是一大亮点。

经典的单品手冲咖啡，能让你品尝咖啡豆最本真的细腻风味；浓郁醇厚的意式浓缩，则带来强烈味觉冲击；清爽宜人的冷萃咖啡、创意满满的特调饮品，或者融合茶香的特色茶咖，现场琳琅满目的咖啡，让人眼花缭乱。但无论你是哪种咖啡爱好者，都能在这里找到心头好。

同时，现场还推出免费试饮、“1分钱喝咖啡”、满额立减、限量赠品等优惠活动，让大家尽情享受咖啡魅力。

此外，本次咖啡节创新融入人才招聘、交友、萌宠等互动元素，通过咖啡+音乐、咖啡+人才、咖啡+阅读等跨界融合，构建沉浸式的文化社交体验场景。

全城联动，逾千门店共筑消费新生态

本届咖啡节中，东莞以咖啡为媒，串联镇街资源、行业协会，通过携手市内逾千咖啡门店，创新推出一个主会场+六大特色分会场模式，形成“一城多核” 的联动效应，共同打造“咖啡之城” 的全民盛宴，助力激活全域消费活力。

其中，南城天安数码城分会场以咖啡市集联动音浪计划，为都市人群提供慢生活社交空间；东城分会场借力湾区资源，打造茶咖美学空间与四日主题音乐会，用交响乐、AI 音乐Live诠释城市文化厚度；松山湖分会场以科技赋能文旅，推出产业论坛、城市大富翁游戏及咖啡气膜艺术展，实现 “打卡即传播” 的流量裂变；万江分会场以龙舟主题公园为背景，打造咖啡市集与品牌评选快闪活动，为市民带来独特体验；虎门分会场跨界融合烘焙、潮玩与服装产业，以咖啡技能挑战赛、环保工坊及 “玩咖音乐会” 推动夜间经济发展；石龙分会场创新 “举重+咖啡” 趣味挑战，结合萌宠经济与精酿特调，契合青年“早C晚A” 消费潮流。

作为主会场的南城，近年来积极引领城市潮流新风向，连续举办多届咖啡文化节、潮流南城嘉年华，整合“咖啡+产业+文旅”多链条打造“湾区国际咖啡之都”，以年轻的消费社交场景激活城市空间、赋能商圈升级、带动文旅发展，“得闲饮啡”更是成为了潮流南城、潮流东莞的新表达。

采写：南方+记者 刘远忠

摄影/视频：南方+记者 孙俊杰