非遗美食焕新生!黄埔大吉沙疍家糕亮相广州美食文化周

广州黄埔发布
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3月1日至2日,由广东卫视、《老广的味道》工作室联合广州图书馆、广州纪录片研究展示中心共同主办的“味道·未来”美食纪录片文化周在广州图书馆迎来活动高潮。此次活动通过纪录片展映、农产品展销、非遗文化体验等形式,搭建起美食文化与乡村振兴的桥梁,吸引了众多市民及文化爱好者参与。

“百千万工程”

“三农”帮扶农产品展销

现场集中展示了来自多个乡村振兴帮扶项目的特色农产品及创意美食周边,广州市乐翔社会工作服务社承接的大吉沙助农综合服务中心作为“百千万工程”“三农”帮扶农产品展销单位之一,携手黄埔区五妹疍家糕文化工作室,借助这个融合传统与创新的美食文化“盛宴”,在广州图书馆负一楼面向读者群众推广大吉沙岛特色非遗美食疍家糕。

非遗疍家糕推介

社工邀请了非遗疍家糕制作人利五妹,介绍疍家糕的制作工艺及传承的意义,并让市民品鉴疍家糕的独特风味,感受不一样的味蕾碰撞,通过现场品鉴交流、文化讲解,市民得以近距离了解疍家糕的历史渊源与制作工艺,助力这一水上人家传统美食焕发新生,吸引许多市民前来选购,准备的疍家糕提前售罄。市民王女士在参与活动后感慨:“不仅品尝到地道的疍家糕,还通过播放的宣传片了解到疍家糕背后的故事,这样的活动让城市文化更有温度。”

乐享农趣 玩转黄埔

除了非遗疍家糕的推广,社工还向职工、学生及亲子家庭宣传介绍了丰富多样的乡村体验及农旅路线,助力乡村文旅发展,也让市民直观感受到乡村产业发展的蓬勃活力。为了丰富活动内容,社工结合场馆特色,准备了有趣的漆画书签制作体验,增强与读者朋友们的互动交流。

两天的展期结束,本次宣传参与市民超过1000人次,疍家糕也全部售罄,初步达到了预期的宣传推广目标。同时,在广州市社会服务发展促进会的对接引导下,与媒体、文化机构等拓展了更多潜在的未来合作可能,以推动城乡资源互动,为非遗活态传承与乡村经济发展开辟新路径。

来源:广州市乐翔社会工作服务社

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