2月27日，在第二届“潮涌韩江·广济英才”人才周活动期间，潮州召开返乡创业青年人才座谈会。此次座谈会旨在深化“乡土人才”工程，搭建平台促进返乡创业青年人才之间的交流与合作，共同为家乡的发展献计献策。

座谈会现场。

多位返乡创业青年人才代表依次发言，分享自己的创业经历与心得感悟，现场气氛热烈。饶平县三饶镇溪西村党总支部书记刘维才率先发言，他详细介绍了自己牵头成立的“饶平县山美香水稻专业合作社”，通过创新采用“合作社+农户”的运营模式，成功吸引200多户农户踊跃参与，香水稻种植面积迅速拓展至1000多亩。为进一步提升种植效率与产品质量，合作社积极引入先进农业技术设备，实现香水稻标准化、规模化种植。同时，大力开发香米酒、香米粉等系列产品，有效延伸产业链。如今，这些香米产品已成为溪西村的闪亮名片，年产值近千万元，为当地经济发展注入强劲动力。

潮州市田心农业发展有限公司总经理陈实浩分享了自己的创业历程。2021年，经过综合考察，他在饶平县樟溪镇创立潮州市田心农业发展有限公司。从基地建设起步，到养殖物资研发、养殖技术规范化以及种苗孵化技术钻研，陈实浩一路不断学习、奋力拼搏，最终成功实现虾苗保质保量供应。目前，其公司已发展成为集种苗离体孵化、种苗自然孵化、种虾养殖、成品虾销售、养殖技术研发推广和养殖托管服务等为一体的现代化水产养殖企业。

潮州市饶平县仕成干货商行的负责人刘昕仕，也分享了他的创业故事。他从摆地摊做起，边摆摊边进行直播，还拍摄短视频进行宣传。经过不懈努力，晋级广东共青团“创青春”广东“百千万工程”兴乡青年创业大赛决赛，并获得了创业资助。

座谈会现场。

潮安区凤塘镇洪巷工业区信靠龙窑的总经理邢利祥则介绍了他们刚开业的“缶谣咖啡”品牌。他阐述了“缶”与“谣”的结合寓意，以及品牌所涵盖的文创产品、陶艺文化、民谣创唱、咖啡文化等多个方面。这一独特的创新理念，令在场的代表们深受启发，纷纷表示要学习这种跨界融合的创新思维。

“参加此次座谈会收获满满。不仅让我结识了许多志同道合的朋友，还让我对家乡的发展有了更深入的了解和认识。”潮州市陈培希木雕艺术馆理事陈嘉表示，作为一名返乡创业的青年人才，她将继续在非遗传承创新的道路上探索前行，带动更多的年轻人加入到非遗传承的队伍中来，共同为保护和传承传统技艺贡献自己的力量。

此外，潮州市睿技职业培训学校副校长孙梓翀则聚焦潮菜领域发展。他指出，潮菜的发展得益于潮州拥有丰富多样的地域特色食材，两者紧密结合、相互促进。如今，小龙虾作为特色食材已开始在饶平进行地域性产业化发展，后续开发潜力大。

孙梓翀表示，将借助睿技潮菜师傅职业培训学校平台，发掘更多地域性特色食材，融入潮菜制作教学与推广，让更多人领略潮菜独特魅力，为家乡产业发展贡献一份青年赤子心。

与会代表走访饶平县三饶镇溪西香酒厂。

会前，30名返乡创业青年人才代表走访了饶平县樟溪镇的淡水澳洲龙虾养殖基地和三饶镇溪西香酒厂、香米粉厂，深入了解当地特色产业和发展现状。

文图：南方+记者 叶彤