粤西盛举,年年有例。茂名年例是入选广东省第四批省级非物质文化遗产名录的传统贺岁民俗活动,其中,具有海鲜盛宴、非遗民俗、粤剧粤曲等特色的电白年例更是丰富多彩,在茂名市各县区中别具一格,是电白区文化旅游的靓丽名片。
今年农历正月至二月间,是电白区最集中最热闹的“年例期”,而各村年例日期也各不相同,一般为期1天,长则3-4天,年例期内全区几乎每天都有年例活动在火热进行。电白年例又包括起年例、正年例、年例尾,内容多以酒席宴会、群体性祭祀活动、文化表演为主,即所谓“食年例”“睇年例”,是一场文化和美食交织的新春盛宴。

沙院镇摆门酒

集合的游神队伍
▶▷ 食在电白,海鲜全席原汁原味
电白年例最是热情好客,客人越多主家越高兴,客人到来无需任何礼金,还可以带自己的亲戚朋友一同过来吃年例,无论是亲朋好友,还是初次见面的客人,主人家都会热情招待,体现了电白人敦亲睦族、广迎四方的人文精神。2月8日,旦场镇旦场村村民在自家大摆宴席,甚至不惜重金从各大著名饭店邀请专业厨师团队到家准备丰盛菜肴,菜肴所用的海鲜产品天然健康,岸边捕捞上来后立即运送,稍加烹饪便鲜美异常,是当地电白年例招牌特色,其种类之多、味道之鲜令人赞不绝口,所准备年例菜肴有白灼海虾、盐焗海虾、清蒸海鱼、炸墨鱼饼、蚝炸、清蒸大闸蟹、清蒸南方螺、蒜蓉粉丝蒸蛤蜊、花胶什锦、芋头扣肉、马鲛鱼丸、海鲜粥等,烹饪方式多以白灼、水煮为主,锁住海鲜的原汁原味,蘸上一点蒜蓉辣椒酱,更是令人清爽开胃、回味无穷。

电白年例的海鲜大餐

电白年例海鲜特色菜肴--清蒸南方螺
▶▷ 情在电白,民俗活动红红火火
年例期间,丰富的非遗民俗活动精彩纷呈,体现民众对幸福生活的向往,为整个节日染上欢乐的色彩。游神摆盅是电白年例最盛大的民俗活动之一,2月11日,沙院镇五和村从社庙里请出神像巡游四方,沿途鞭炮齐鸣,群众虔诚敬拜,寄托风调雨顺、国泰民安的美好愿望。各地也纷纷举办非遗民俗活动欢庆年例,树仔镇登楼村、望夫镇望夫村等地开展南狮表演,南狮造型重装饰、重色彩,最重一个“醒”字,表演者在鼓乐节奏中轻摆狮头、轻跳转身,配弓步、马步、上膝或独立步等,在“跃”“扑”“扎”三方面惟妙惟肖,达到睡狮已醒,动静分明,形神俱备,人狮一体的境界,充分展现了电白人民不惧艰险、敢于拼搏的精神面貌。电城镇等地开展鳌鱼舞表演,表演者以竹、纸扎裱成雄雌一对鳌鱼等道具,并饰以各种色彩,舞蹈时将鱼道具套入,步伐矫健,气势磅礴,做出扬、俯、摆、旋等动作,随着锣鼓唢呐跳跃遨游、鱼跃龙门,用力量与技巧完美演绎着对物阜民丰的诚挚庆祝。

游神队伍中高举的五色旗

巡视四方的游神队伍

灵活生动的鳌鱼舞


形神俱备的南狮表演
▶▷ 玩在电白,年例大戏粤韵飞扬
“过年看大戏”是粤西地区新年最重要的传统节目之一,尤其在电白这片土地上,传统粤剧演出仍然具有深厚的文化氛围,年例期间各村积极捐资从省城邀请粤剧春班进村演出。2月13日晚上,岭门镇山后村邀请广东粤剧院一团下乡热演,各地村民、游客为一睹粤剧名家风采纷纷赶来,台下人山人海,周边地道小吃、农产品等摊档忙不过来,喝彩声、欢呼声、叫卖声不绝于耳,舞台、人群、烟花连成一幕,粤剧文化以最鲜活的姿态在民间焕然一新,将浓浓的年味推向顶峰,民俗和非遗碰撞的火花彻底点燃电白年例经济“开门红”,为电白文旅融合高质量发展注入无限生机。

满堂喝彩的粤剧演出
图文 / 通讯员 谭杰豪
--------------------------------
编辑:晨希
版式:何伟
终审:赖广昭
总监:陈妍
本微信平台部分图片与视频可能源于网络,如涉权属争议,联系即删。


订阅后可查看全文(剩余80%)