近期，江西泰和县特产——泰和乌鸡全面上线香港高端连锁商超city'super，各门店均设有泰和乌鸡产品专区。

不是超市，是生活提案店。

据介绍，city'super并非一家传统的精品超市，与行业里面通常叫法“精品超市”不同，它将自身定义为“大型生活专门店”，即为消费者提供一种生活品味与品质选择，致力于从世界各地遴选好品，精中选精，优中选优。

“选择泰和乌鸡是因为我们了解香港人喜欢煲汤，而泰和乌鸡各方面都适合对健康和高品质食品有需求的消费者。”city'super肉部采购专员李伟文表示，后续计划将产品延伸至乌鸡蛋及乌鸡酒等品类，不局限于售卖汤品原料。

养殖180天，泰和乌鸡在香港市面上并不常见。

根据中国农科院研究表明，泰和乌鸡富含18种氨基酸，其中鲜味氨基酸含量是普通鸡肉的2倍，其肉质细嫩、奇香味美，是绿色健康的上等食材。

2023年，泰和乌鸡蛋被列入全国名特优新农产品，泰和乌鸡获中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价100强、畜牧类10强，并跻身中国区域农业形象品牌影响力指数百强榜。

据了解，如今香港市面所售的乌鸡，以竹丝鸡为主流品种，大部分人对竹丝鸡和泰和乌鸡有所混淆。李伟文表示，希望能联手南方菜篮子及香港智爱社会企业，整合营销策略，提高消费者对泰和乌鸡价值的认识。

泰和乌鸡进香港市场是南方乡投“好货直供大湾区”IP活动拓展的成果。该单品计划于下个月开启第二批促销，优选180天出栏泰和乌鸡进行展示销售。

【来源】南方乡投