关注>>聚焦2025兴宁高质量发展大会

2月21日上午，兴宁市高质量发展大会召开，企业经营者代表作表态发言。

兴宁市壹鑫科技有限公司的代表李秋兰介绍，壹鑫科技是贵食食品旗下一家深耕本地17年的食品企业，专注于生产客家盐焗休闲食品及网红果蔬脆食品，为本地提供了600多个就业岗位。目前，公司正全力推进新建 35 亩智能生产基地项目，致力于打造“前店后厂”式产供销一体化示范园区。

未来三年，该公司将：

一是生产基地建设规划。智能生产基地占地35亩，分两期建设，总投资1亿元，建成后，预计年产能达2500 吨，年产值15亿元，带动就业人数1000多人。建设进度方面，一期工程建设面积 15 万平方米，投入资金5500万元，预计在2025年12月竣工并投产；二期工程预计在 2027 年完工，届时将进一步完善基地各项功能，提升整体生产运营能力。

二是智能化与数字化建设。未来三年，我司将大力推进基地的智能化与数字化转型，集成工业互联网与柔性生产线，部署智能仓储物流系统，实现全流程数字化管控，显著提升生产效率，进一步巩固并增强公司的市场竞争力。

三是“前店后厂”模式创新。在“前店后厂”模式中，“前店”区域将打造为产品展示与体验中心，通过联动线上直播电商，为消费者营造沉浸式消费场景，实现线上线下融合的创新销售模式。消费者既能亲临现场体验并选购心仪产品，又能随时通过线上平台轻松下单，享受无缝衔接的便捷购物体验。

四是产供销一体化升级。前端创新方面，深化电商孵化基地功能，培育本土网红品牌矩阵，开发“网红休闲食品+本地特产”等高附加值产品线，采用“一带一品”的销售模式，借助网红产品的热度带动本地特产销售。后端优化方面，建立农产品原料本地化联盟，与县或合作社签订定向养殖种植协议，降低原料成本20%以上。

五是市场拓展计划。线上拓展方面，我们将组建一支专业的网红食品研究与开拓团队，不断创新并持续开发线上新品。目标在三年内将线上销售额占比提升至 65%，进一步拓宽线上市场的份额。线下布局方面，我们已在全国成功开设 150 家“焗外人”盐焗专卖店。展望未来，该公司计划在2025年将专卖店数量增至300家；在未来三年进一步加速扩张，计划在全国范围内开设 600家专卖店，大幅增强品牌影响力并扩大市场覆盖范围。

南方+记者 张柳青

通讯员 刘海阳 练思红 廖雨帆