日前，惠东首个非遗工坊——巽寮巽湾酒家非遗工坊揭牌仪式举行。活动现场，相关人员共同为非遗工坊揭牌，标志着巽寮巽湾酒家非遗工坊正式成立。巽湾酒家非遗工坊目前已经拥有鱼饼制作和海味粽制作两项技艺。

巽湾酒家非遗工坊相关负责人介绍，接下来，非遗工坊将始终坚守“传承好手艺，诚信做生意”的经营理念，用心做好每一道工序，确保传统技艺得以传承。该工坊也会积极探索创新，让非遗美食走进更多人的生活，为弘扬地方特色文化贡献力量。

据了解，近年来，巽寮滨海旅游度假区积极深化 “文化 + 旅游”“体育 + 旅游”模式，举办多项文旅活动，推进渔歌、疍家、妈祖文化与滨海旅游的融合。此次非遗工坊的建立，是对非物质文化遗产保护与传承的重要举措，将进一步丰富当地旅游资源，推动非遗保护工作惠及民众。

惠东建县历史悠久，历史文化丰富多彩。惠东县现有国家级非物质文化遗产项目1个（惠东渔歌），省级项目6个（九龙峰祖庙庙会、凤舞、舞鲤鱼、元宵舞龙、西来古刹祈福和惠东盖仔狮），市级项目17个（惠东擂茶制作技艺、惠东客家山歌等），县级项目35个（高潭明姜、铁涌沉香制作技艺等），国家级、省级、市级非遗项目数量全市第一。同时，拥有国家级非遗代表性传承人1人、省级3人、市级12人、县级57人。

为更好传承和发展优秀非遗项目，惠东县近年来构建起县、镇、村三级文化遗产保护工作新格局。同时，通过“党建+文化舞台”模式，组建一支非物质文化遗产宣讲队，推动惠东非遗项目“活”起来。同时，打造惠东县非物质文化遗产展厅，让群众近距离充分感受非遗“见人见物见生活”的魅力。惠东县各镇（街道、区）充分利用文化站功能室等阵地资源，搭建文化遗产知识学习教育平台，开展本地的非遗艺术展览，让文化遗产呈现在百姓的眼前，活跃在群众的心中。

下来，惠东县将依托这个非遗工坊，对一些传统优秀技艺的传承，以及融合乡村振兴方面，助推乡村振兴的发展。同时继续培育类似这种标准化的非遗工坊，把非遗文化、传统文化做大做强。